Daging Masak Kicap. Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Daging masak kicap or soy sauce beef is one of the beef dishes I often make at home.
It's an easy Malay recipe but the taste is absolutely delicious.
It takes only a few ingredients—a tender cut of beef, soy sauce, and sweet soy sauce.
Lagi mencari inspirasi resep daging masak kicap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak kicap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak kicap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging masak kicap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging masak kicap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Masak Kicap menggunakan 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Masak Kicap:
- Sediakan daging dihiris nipis.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil hirisan nipis halia.
- Gunakan sudu besar minyak masak.
- Siapkan sudu besar penuh cili boh.
- Gunakan sudu besar sos cili.
- Gunakan sudu besar kicap manis.
- Gunakan asam keping saiz kecil.
- Ambil sudu besar garam atau secukupnya.
- Siapkan gula.
- Gunakan biji bawang besar dimayang.
- Gunakan air.
- Sediakan daun sup.
- Siapkan Air untuk merebus daging secukupnya sehingga daging empuk.
I use shallots as an aromatic but onion is equally fine. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Daging Masak Kicap is an all round favourite. Keep this dish overnight and it will taste even better as well. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco.
Cara membuat Daging Masak Kicap:
- Rebuskan daging yang telah dihiris tadi sehingga empuk..
- Setelah daging empuk, tapiskan dan asingkan air rebusan daging..
- Tumbuk atau kisar bawang merah, bawang putih dan halia..
- Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk/kisar tadi sehingga naik bau..
- Masukkan cili boh dan masak hingga pecah minyak..
- Masukkan 170ml air (secawan kecil) dan masak sehingga kuah sedikit pekat..
- Setelah itu, masukkan sos cili, kicap manis dan kacau sebati kemudian masukkan asam keping..
- Masukkan daging yang ditapis tadi..
- Masukkan baki air dan biarkan mereneh seketika, 2-3 minit..
- Masukkan bawang besar, garam dan gula..
- Renehkan seketika. Kemudian masukkan daun sup yang telah dipotong. Kacau seketika. Tutup api..
- Sedia untuk dihidangkan..
Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja. Daging masak kicap adalah masakan ringkas dan mudah yang boleh dimakan oleh pelbagai lapisan masyarakat tidak kira tua, muda, kanak-kanak dan remaja. Hidangan ini biasanya dibuat oleh individu bujang kerana ianya sangat mudah, simple, sedap, dan sangat senang untuk disediakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Masak Kicap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
