Sotong Masak Kicap. Hari ini nak kongsikan masakan Sotong Masak Kicap yang saya masak bersama dengan Masak Lemak Cili Padi Ketam di SINI. Masakan simple dan mudah yang memang ramai dah tahu. Namun bagi anak anak yang baru belajar memasak, bolehlah ambil yang mana mana perlu.
Bukan sahaja sedap tapi juga mudah menyediakannya.
Jadi sangat sesuai untuk wanita bekerja menyediakannya buat hidangan berbuka atau bersahur.
Wanita yang menjadi suri rumah sepenuh masa juga perlu mencari jalan untuk menjimatkan m a sa di dapur.
Sedang mencari inspirasi resep sotong masak kicap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak kicap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak kicap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sotong masak kicap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hari ini nak kongsikan masakan Sotong Masak Kicap yang saya masak bersama dengan Masak Lemak Cili Padi Ketam di SINI. Masakan simple dan mudah yang memang ramai dah tahu. Namun bagi anak anak yang baru belajar memasak, bolehlah ambil yang mana mana perlu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong masak kicap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Masak Kicap memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong Masak Kicap:
- Siapkan ekor sotong.
- Siapkan inci halia.
- Gunakan biji bawang putih.
- Gunakan serai diketuk.
- Ambil biji cili api kampung.
- Gunakan biji bawang besar.
- Siapkan kicap manis.
- Siapkan suku kecil secukup rasa.
Lauk Sotong Masak Kicap ini pasti akan menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut. Sangat mudah untuk dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur, sesiapa pun boleh hasilkan lauk makanan laut segar ini. Sotong, siapa yang tidak suka olahan makanan yang bersumber daripada hewan laut ini, sotong biasanya dimasak dengan cara digoreng dengan sambal ataupun kari. Namun hari ini kami ingin mengngsikan kepada anda resepi yang berbeza iaitu sotong masak kicap pedas.
Cara membuat Sotong Masak Kicap:
- Tumbuk halia dan bawang putih. Masukkan cili padi dan tumbuk hingga lumat..
- Tumiskan semua bahan-bahan yang telah ditumbuk dan masukkan serai. Kacau sehingga naik bau wangi..
- Masukkan kicap manis ke dalam tumisan tadi. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan sotong dan bawang yang dihiris. Tuang sedikit air jika kuah terlalu pekat. Biarkan hingga bawang layu dan sotong masak..
- Masukkan secukup rasa dan siap untuk dihidang..
Bahan utama yang digunakan dalam resepi ini ialah sotong. Resepi memasak sotong yang nikmat lagi sedap, iaitu resepi sotong masak kicap pedas. Ianya memiliki rasa manis daripada kicap dan juga pedas daripada cili padi. Sotong Masak Kicap Bila bosan masak sambal sotong. Hidangan yang mudah dan tidak begitu berat. by Nur Afifah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong masak kicap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
