Kurma ayam. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. The first thing that came to my mind was Korma chicken (ayam kurma in Malay). As this Korma dish uses small chicken chunks from drumsticks and vegetables, it is rather easy to cook, as such braising is consider not really necessary as compared to the traditional braising of lamb or big chicken pieces.
Kalau di tempat kami di Kelantan, pada majlis aqiqah anak,seeloknya daging dimasak gulai putih iaitu kurma.
Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya.
Cari sahaja rempah kurma ayam atau daging jenama Adabi atau Babas mengikut citarasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep kurma ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kurma ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kurma ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kurma ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. The first thing that came to my mind was Korma chicken (ayam kurma in Malay). As this Korma dish uses small chicken chunks from drumsticks and vegetables, it is rather easy to cook, as such braising is consider not really necessary as compared to the traditional braising of lamb or big chicken pieces.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kurma ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kurma ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kurma ayam:
- Gunakan Ayam setengah ekor.
- Sediakan Bawang besar 1 biji (potong bulan).
- Gunakan Bawang putih 2 ulas (hiris panjang).
- Ambil Halia 1 inci (hiris panjang).
- Siapkan kiub ayam maggi.
- Siapkan santan.
- Gunakan biji tomato.
- Gunakan asam gelugur.
- Siapkan Kentang 2 biji (potong 4).
- Sediakan paket Serbuk rempah kurma.
- Sediakan biji lada kecil bersama tangkai (boleh letak cili besar hiris).
- Ambil minyak masak.
- Ambil Garam dan gula secukup rasa.
- Ambil Air 1 mangkuk.
Resepi ayam masak kurma paling sedap memang popular sejak kebelakangan ni. Dijamin sesiapa yang mencuba menu ni pasti terpikat akan keenakannya. Sedapnya kalau dapat makan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas dan acar jelatah. Gaul ayam dengan garam dan kunyit, goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Kurma ayam:
- Masukkan minyak masak sedikit dan tumiskan bwg besar,beg putih dan halia yg telah dihiris sehingga kekuningan.
- Masukkan serbuk kurma dan sedikit air. Dan masukkan ayam. Dan tambah air lagi. Ttp periuk biarkan ayam empuk dahulu..
- Selepas ayam agak empuk masukkan santan kentang,kiub ayam maggi,asam gelugur,garam dan gula.tutup periuk sehingga kentang empuk. Dah agak2 empuk rasalah kuah. Kalau dah cukup rasa. Masukkan tomato dan cili kecil. Boleh ttp api. Siap.
- Selamat mencuba..
Biar mendidih sepenuhnya, ayam dan kentang dan masak serta lembut, masukkan tomato dan cili padi/cili merah. Masak kurma antara kegemaran Bak, dia suka samada kurma daging atau ayam, janji jangan pedas. Resepi Ayam Masak Kurma Paling Senang Serius seumur hidup ai, ini kali pertama ai masak ayam masak kurma. ai tak suka makan kurma sebab ada santan #ehh. tapi ini menu request dari hubby. takkan tak masak? kita kan istewiii solehahhhh sangatt kohkohkoh ~ nak masak ayam masak kurma ni rupanya senang jeee. mudah sangat sangatt. tutup mata siapp kohkohkohh okay itu tipu. ;p Che Nom nak kongsikan resepi Ayam Masak Kurma. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kurma ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
