Kurma Ayam Mommy. Kurma Ayam Mommy Guna pes kurma Brahim tapi kite enhance sikit. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah. Ianya sangat berempah, tetapi warnanya agak pudar kerana tidak mempunyai serbuk cili di dalam campuran rempahnya.
Hindangan mudah dan sedap, pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang terbaik.
Masakan ni antara menu yang paling kanak-kanak gemar dek kerana rasanya yang tak pedas.
Selain tu, resepi ayam masak kurma ni juga adalah antara hidangan yang tak asing lagi di kenduri kendara terutama untuk negeri di bahagian Utara.
Anda sedang mencari inspirasi resep kurma ayam mommy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kurma ayam mommy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kurma ayam mommy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kurma ayam mommy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kurma Ayam Mommy Guna pes kurma Brahim tapi kite enhance sikit. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah. Ianya sangat berempah, tetapi warnanya agak pudar kerana tidak mempunyai serbuk cili di dalam campuran rempahnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kurma ayam mommy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kurma Ayam Mommy memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kurma Ayam Mommy:
- Siapkan Bahan A (kisar).
- Siapkan bawang besar.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan inci halia.
- Siapkan serai.
- Sediakan Bahan B (Rebus & ketepikan).
- Ambil Kentang (potong ikut suka).
- Sediakan telur.
- Ambil Bahan.
- Siapkan packet Brahim's Kurma Sauce (180 gm).
- Siapkan ketul Ayam (potong kecik).
- Ambil bawang besar (potong 4).
- Sediakan cili merah (buat hiasan).
- Gunakan santan kotak.
- Ambil air.
- Ambil sudu besar minyak.
Tapi tak ada idea nak masak apa. So hari ni masak kurma ayam la. Resepi ni saya belajar dengan mak mentua. Masukkan bahan kisar, rempah tumis dan rempah kurma ayam, kacau sehingga pecah minyak.
Cara membuat Kurma Ayam Mommy:
- Rebus dan ketepikan kentang & telur..
- Bersih dan toskan ayam..
- Kisar Bahan A..
- Tumis bahan A sehingga baik bau..
- Masukkan Brahim's Kurma Sauce dan kacau sebentar..
- Masukkan ayam, dan ratakan. Kemudian masukkan air, santan dan biar ayam masak dan lembut..
- Masukkan bawang besar dan garam ikut rasa..
- Kalau nak pekat, biarkan atas api lama sikit..
- Masukkan kentang, telur, dan cili merah. Kacau rata dan hidang..
- Saye masukkan dalam Thermal cooker, jadi kalau kentang tu still keras, dia akan masak pelan-pelan sementara tunggu nak makan..
Masukkan ayam kacau sebati dan biar masak seketika. Masukkan kentang dan lobak merah serta sedikit asam jawa. Apabila kentang dan lobak merah sudah empuk, masukan santan. Gaul ayam dengan garam dan kunyit, goreng. Kalau di tempat kami di Kelantan, pada majlis aqiqah anak,seeloknya daging dimasak gulai putih iaitu kurma.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kurma Ayam Mommy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
