Sambal Tumis Telur Dengan Udang. Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai? Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan.
Baru sambal benar benar masak dan tahan lama.
Hari ini saya menyediakan sambal tumis yang agak banyak.
Setelah masak, saya bahagikan kepada dua bahagian.
Lagi mencari inspirasi resep sambal tumis telur dengan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumis telur dengan udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai? Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis telur dengan udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal tumis telur dengan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tumis telur dengan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tumis Telur Dengan Udang memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tumis Telur Dengan Udang:
- Ambil Bahan A.
- Ambil 1 1/2 bawang besar-kisar.
- Siapkan 3 bawang putih-kisar.
- Ambil Sedikit belacan-kisar.
- Siapkan 1 sudu besar udang kering-kisar.
- Siapkan Minyak masak.
- Sediakan 4 sudu besar cili boh.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Gunakan 1 sudu besar gula.
- Siapkan 1 sudu kecil asam jawa dicampur air.
- Gunakan C Bahan.
- Sediakan 6 telur rebus.
- Sediakan 1 mangkuk udang basah (boleh kupas kulitnya kalau suka) digoreng sebentar tanpa minyak.
Satu bahagian, saya masak dengan udang yang telah digoreng untuk menjadikan sambal tumis udang. Satu bahagian lagi pula, saya masukkan dalam telur yang digoreng mata untuk dijadikan sambal. Sambal Tumis Baby Sotong - Hari ini saya menyediakan sambal tumis Baby Sotong kerana kebetulan ada stock baby sotong dalam peti. Tak ada penggunaan sos cili dsb.
Cara menyiapkan Sambal Tumis Telur Dengan Udang:
- Siapkan bahannya.
- Panaskan minyak, tumis cili boh dan semua Bahan A. Gaul sebati sampai pecah minyak dan sambalnya masak sempurna.Masukkan Bahan B sambil dikacau rata..
- Sekarang masukkan Bahan C. Gaul rata. Dah siap!... dan boleh dihidangkan. Selamat Mencuba!.
Ini yang kena dengan selera saya. Bila memasak sambal tumis udang, saya akan menggoreng udang seketika. Saya suka cara ini kerana sambal tidak terasa bau udang sangat. Lain orang lain lah caranya kan. Lidah saya memang sensitif dengan bau dan rasa hanyir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tumis telur dengan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
