Kerang Masak Lemak Cili Padi. Sebelum PKP ini, menu sebegini pasti saya akan cari di bazar ramadan. Agak jarang ada di bazaar ramadan sebab kerang sekarang agak tinggi harganya. Sebelum PKP ini, menu sebegini pasti saya akan cari di bazar ramadan.
Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak.
Nah saya bagi resepi masak lemak cili padi.
Sesuai lah kan gandingkan dengan telur itik.
Anda sedang mencari ide resep kerang masak lemak cili padi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang masak lemak cili padi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang masak lemak cili padi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang masak lemak cili padi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sebelum PKP ini, menu sebegini pasti saya akan cari di bazar ramadan. Agak jarang ada di bazaar ramadan sebab kerang sekarang agak tinggi harganya. Sebelum PKP ini, menu sebegini pasti saya akan cari di bazar ramadan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang masak lemak cili padi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Masak Lemak Cili Padi menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Masak Lemak Cili Padi:
- Sediakan kerang.
- Sediakan biji bawang besar (kisar kasar).
- Gunakan biji bawang putih (kisar kasar).
- Siapkan inci kunyit hidup (kisar kasar).
- Ambil biji cili padi (kisar kasar).
- Gunakan serai (diketuk).
- Siapkan asam keping.
- Siapkan sudu kecil garam.
- Gunakan air.
- Sediakan santan pekat.
- Sediakan sudu besar gula.
Mat hari ni makan lauk singgang ikan semalam yang masih ada baki seekor lagi. Ni sebab nak menghabiskan stok telur itik ipoh mali punya jadi mat masak lemak cili padi dengan belimbing. Bawang merah, bawang putih, cili padi & cili merah dikisar halus bersama sedikit santan cair. Masukkan baki santan cair, serai, daun kunyit dan halia.
Cara membuat Kerang Masak Lemak Cili Padi:
- Bersihkan kerang. Ketepikan..
- Kisar kasar bawang besar, bawang putih, kunyit hidup dan cili padi..
- Sediakan periuk. Masukkan kerang, bahan kisar dan serai..
- Masukkan santan. Masak hingga mendidih..
- Perasakan dengan garam dan gula. Kacau rata..
- Tutup api bila mendidih. Siap..
Gaul rata dan masak hingga kerang masak. Sekarang kita berada di bulan Muharram di mana kita baru sahaja menyambut peristiwa Maal. Campurkan santan, cili padi, bwg putih, bwg merah, serai & serbuk kunyit di dalam periuk. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Masak Lemak Cili Padi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
