Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi. Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan. Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Ketika itu, saya belum lagi mengenali keunikan masakan Nogori.
Nasib ada air fryer yang membantu.
Menu masak lemak cili padi ada pelbagai versi.
Tapi cara saya ada menggunakan bawang yang ditumis.
Sedang mencari ide resep ikan keli masak lemak cili padi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan keli masak lemak cili padi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keli masak lemak cili padi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan keli masak lemak cili padi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan. Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Ketika itu, saya belum lagi mengenali keunikan masakan Nogori.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan keli masak lemak cili padi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi:
- Ambil ekor ikan keli, dicuci dengan asam jawa dan tepung.
- Gunakan Serbuk kunyit / ubi kunyit.
- Gunakan Garam.
- Ambil Cili Padi bergantung tahap kepedasan.
- Gunakan Setengah inci Halia.
- Ambil biji Bawang merah besar.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan serai diketuk.
- Gunakan asam gelugor.
- Gunakan Santan sekotak.
- Siapkan daun kunyit diracik halus.
- Ambil biji tomato dipotong wedges.
Mungkin setengah orang tidak gunakan bawang. Menu yang. ikan keli masak lemak cili api. Dengan rasa santan pekat dan aroma salai ikan, memang bertambah nasi. Kalau anda datang ke sini, antara tempat untuk mendapatkan produk salai yang popular seperti ikan sembilang,itik,ayam kampung dan daging salai, adalah jalan menuju ke Kuala Pilah.
Cara menyiapkan Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi:
- Perap ikan keli bersama kunyit dan garam. Bagi pengguna air fryer, lumur ikan keli dengan minyak. Goreng dengan suhu 190 darjah dalam 20 minit. Sesekali terbalikkan ikan supaya garing sekata..
- Sediakan bahan kuah masak lemak. Kisar atau tumbuk hingga lumat.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan yang dikisar / ditumbuk lumat. Masukkan serai..
- Kemudian masukkan santan, serbuk kunyit, dan asam gelugor. Masak hingga mendidih. Sentiasa dikacau supaya tidak pecah santan. Masukkan garam dan sedikit gula..
- Setelah sebati, masuk daun kunyit dan tomato..
- Akhir sekali masukkan ikan keli yang telah digoreng. Gaul sebati dan siap..
Lumur dengan sedikit serbuk kunyit + garam + sedikit minyak makan. Panggang hingga ikan masak (biar kulit ikan garing sikit. Masak lemak cili padi ikan kerisi an. Resepi tenggiri masak lemak cili api. Lumur dengan sedikit serbuk kunyit + garam + sedikit minyak makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
