Asam Pedas Ikan Siakap. Asyik siakap masak masam manis je, sesekali masak asam pedas sedap tau! Bahan-bahan diperlukan: Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia. We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes.
Jom kita cuba resepi ikan siakap masak asam pedas.
Resepi ini mungkin berbeza dengan resepi asam pedas korang.
Rasa pun of course-lah berbeza jugak kan.
Anda sedang mencari ide resep asam pedas ikan siakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan siakap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asyik siakap masak masam manis je, sesekali masak asam pedas sedap tau! Bahan-bahan diperlukan: Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia. We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan siakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan siakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pedas ikan siakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Ikan Siakap memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Siakap:
- Sediakan ekor ikan siakap.
- Gunakan serai.
- Sediakan sudu kecil halba.
- Gunakan sudu besar pes tumis.
- Sediakan bawang merah dimayang halus.
- Gunakan kerek gula melaka.
- Sediakan asam keping.
- Gunakan tangkai daun kesum.
- Gunakan bunga kantan belah 4.
- Siapkan sudu besar air asam jawa.
- Sediakan biji tomato didadu.
- Gunakan sudu kecil garam kunyit.
- Gunakan air.
- Gunakan sudu besar cuka.
- Ambil sudu besar serbuk perasa.
- Gunakan Bahan Tambahan:.
- Sediakan tangkai bendi.
Pandai-pandai la korang adjust kuantiti ye kalau nak buat seekor ikan. #kengsom #kengsomikansiakap #asampedasthai #gaengsom #thairecipe #kengsomthai resepi kengsom thai asam pedas thai southern thai gaeng som recipe Asam Rebus Ikan Siakap Sedap Dan Resepi Mudah. Di utara juga ada resepi asam pedas juga tau tapi lain sedikit dari versi orang selatan. Di utara kebanyakan asam pedas kuahnya cair sedikit, rasa masam-masam dan sedikit manis. Mungkin kerana pengaruh siam kerana sini dekat dengan Thailand.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ikan Siakap:
- Bahan2:.
- Tumis pes tumis (ada dlm resipi terdahulu boleh search pes tumis segera) serai, halba, tomato dadu dan sedikit hirisan bawang merah. Kemudian masukkan gula melaka..
- Selepas itu bolehla masukkan asam keping dan air asam jawa kacau sebati..
- Masukkan pula garam kunyit dan air. Biarkan mendidih kacau sehingga sedikit pekat..
- Sekarang bolehla masukkan daun kesum dan bunga kantan kacau sehingga sedikit layu. Perasakan dengan garam dan gula..
- Akhir sekali masukkan ikan siakap..
- Siap!.
Menu ini memang top di rumah, memang favourite seisi keluarga. Isi siakap yang lembut dan manis cukup sesuai di masak asam pedas ini. Terdapat dua cara menyediakan siakap asam pedas ini, satu ikan dikukus terlebih dahulu dan dicurahkan kuahnya yang dimasak secara berasingan atau pun ikan dimasak sekali bersama kuah sama seperti memasak ikan lain. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan siakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
