Masak Lemak Fucuk. Fucuk tu sebenarnya kulit tauhu kering. Masakan sayur ni merupakan diantara jenis masakan kategori simple dan menyelerakan. Dengan menggunakan bahan yang sama, boleh je sama ada korang nak buat sup atau masak lemak putih.
Fucuk diperbuat lapisan atas air soya.
Ianya diangkat kemudian dijemur hingga kering dan keras.
Fucuk dan suhun menjadi sumber protin yang mudah didapati kerana ia tahan lama.
Lagi mencari ide resep masak lemak fucuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lemak fucuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak fucuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan masak lemak fucuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Fucuk tu sebenarnya kulit tauhu kering. Masakan sayur ni merupakan diantara jenis masakan kategori simple dan menyelerakan. Dengan menggunakan bahan yang sama, boleh je sama ada korang nak buat sup atau masak lemak putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah masak lemak fucuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Masak Lemak Fucuk memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Masak Lemak Fucuk:
- Siapkan fucuk (bahagi 2).
- Siapkan gengam suhun.
- Gunakan biji bawang merah (dihiris).
- Gunakan biji bawang putih (dihiris).
- Ambil biji cili padi (ditumbuk).
- Sediakan biji telur.
- Gunakan asam keping.
- Ambil santan.
- Gunakan Garam secukup rasa.
Jika anda ingin mencuba berikut adalah bahan yang diperlukan. Lemak Putih Tau Kee (Tahu Kering) atau Fucuk kering, Dried Tofu (Tau kee) in coconut gravy is one of my favorite dish. This shows you the proper way to cook. Tauhu kering atau fucuk begitu sedap dimasak lemak dan antara bahan penting kalau nak masak lodeh atau sambal goreng jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Masak Lemak Fucuk:
- Mula dengan rendam fucuk dan suhun dalam 10 minit dan rebus fucuk dalam 10 minit. Air rebusan boleh dibuang..
- Selepas merebus fucuk satukan ke semua bahan ke dalam kuali atau periuk. Masukkan santan dan air 200 ml kacau santan sehingga mendidih..
- Kemudian semasa mendidih masukkan sebiji telur biarkan dalam 2 minit dan masukkan garam secukup rasa. siap! Selamat mencuba..
Hari ini UnclePali request Fucuk masak lemak putih. Tetapi time nak makan, dia kuis-kuis lauk. Anyway, berselera UP makan especially ada lauk pengiring iaitu Sambal Ikan Merah. Selain itu ada sambal belacan power airtangan UP dan petai jeruk. Salam semua, dah makan tengah hari?.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan masak lemak fucuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
