Masak Lemak Cili Api Ketam. Di samping itu, kalau nak beli ketam kena beli masa seminggu selepas bulan purnama. Kalau memasak makanan laut, saya suka masakan yang simple supaya kemanisan rasa semulajadi makanan laut tidak hilang dek rasa rempah ratus bahan. Jadi untuk masak lemak hari ini, saya menggunakan Masak Lemak Cili Padi Nogori.
Masak dengan menggunakan api yang perlahan.
Sentiasa kacau untuk pastikan santan tak pecah minyak.
Kena rajin mengacau kuah tu baru santan dia akan jadi elok dan sedap.
Lagi mencari ide resep masak lemak cili api ketam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak lemak cili api ketam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di samping itu, kalau nak beli ketam kena beli masa seminggu selepas bulan purnama. Kalau memasak makanan laut, saya suka masakan yang simple supaya kemanisan rasa semulajadi makanan laut tidak hilang dek rasa rempah ratus bahan. Jadi untuk masak lemak hari ini, saya menggunakan Masak Lemak Cili Padi Nogori.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak lemak cili api ketam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan masak lemak cili api ketam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah masak lemak cili api ketam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak Lemak Cili Api Ketam memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Masak Lemak Cili Api Ketam:
- Ambil Ketam 2 ekor.
- Ambil air.
- Siapkan tangkai Cili api.
- Siapkan tangkai Cili merah.
- Gunakan inci Kunyit hidup.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan asam keping.
- Ambil santan segera.
Ketam masak lemak cili api, sedapnya dimakan ketika panas-panas. Tapi jika ada gout hati-hati ye. Siang ketam, buang kulit keras, ketuk sepit ketam, biar retak. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bahan-bahan kisar iaitu bawang putih, bawang besar, kunyit, cili padi, buah keras dan ikan bilis sehingga terbit minyak.
Cara membuat Masak Lemak Cili Api Ketam:
- Kisar bawang merah bawang putih kunyit cili api cili merah.
- Panaskan minyak dan tumis barang kisar. Sehingga garang tumisan.
- Masukkan ketam dan kacau sebati.
- Masukkan air panas.
- Renehkan seketika dan masuk kan santan.
- Boleh masukkan ubi kentang yg sudah empuk. Jika suka.
- Kacau supaya tidak berketul.
- Ketam masak cili api sedia dihidang. 😆.
RESEPI KETAM MASAK LEMAK CILI API. Cm gandingkan dengan kacang buncis, ini optinal, selain kacang buncis, anda boleh letak nenas, belimbing buluh atau pun timun. Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api. Untuk masak ketam lemak cili api, ingat agar masaknya tidak terlalu lama, ini bagi memelihara rasa manis daging ketam tersebut. Tomato dan ketam apabila telah dicampur besarkan api dan padam apabila ketam telah masak dan tomato mulai layu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Masak Lemak Cili Api Ketam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!