Bagaimana Membuat Ayam Masak Lemak Cilipadi, Lezat Sekali

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Masak Lemak Cilipadi. Ayam Masak Lemak Cili Padi Recipe. So, history and cultural lesson over, back to the recipe. Ayam Masak Lemak Cili Padi is a fiery Malay coconut chicken curry.

Ayam Masak Lemak Cilipadi Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Depending on your tastebuds, you can add more or less chillies if you wish.

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak lemak cilipadi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak lemak cilipadi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Masak Lemak Cili Padi Recipe. So, history and cultural lesson over, back to the recipe. Ayam Masak Lemak Cili Padi is a fiery Malay coconut chicken curry.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak lemak cilipadi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak lemak cilipadi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak lemak cilipadi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Lemak Cilipadi memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Lemak Cilipadi:

  1. Ambil Ekor Ayam.
  2. Siapkan Bawang Merah Kecik*.
  3. Siapkan Bawang Putih*.
  4. Gunakan Kunyit Hidup*.
  5. Gunakan Halia*.
  6. Siapkan Lengkuas*.
  7. Gunakan Biji Cilipadi*.
  8. Sediakan Serai (Kecik)*.
  9. Sediakan Serai Ketuk (kecik).
  10. Gunakan biji kentang di potong wedges.
  11. Siapkan Daun Kunyit.
  12. Ambil Kecik Santan Kara.
  13. Sediakan Sudu Besar Maggie Secukup Rasa.
  14. Sediakan Sudu Kecik Garam.
  15. Siapkan Sudu Kecik Gula.
  16. Siapkan air.

Ayam Masak Lemak Cili Padi recipe is a very well-known dish in both Singapore and Malaysia. Its origin story aside, suffice it to say, this has to be the most evergreen dishes of all time! Malay and Thai's cuisine has a lot of similarities, both cuisines involve a slew of ingredients like lemongrass, chillies, galangal, ginger and kaffir lime. Bila dia bercerita cara bondanya memasak masak lemak cili padi ayam menyebabkan saya menelan nelan air liur.

Cara membuat Ayam Masak Lemak Cilipadi:

  1. Ayam di cuci Bersih kemudian di tapis ketepikan.
  2. Blender bahan² bertanda * hingga halus.
  3. Masukkan Ayam dalam periuk kemudian masukkan bahan di blender tadi perap selama 10 minit..kemudian nyalakan api dan biarkan ayam separuh masak.
  4. Kemudian masukkan satan..daun kunyit dan asam keping serta perisakan dengan bahan² perasa..biarkan seketika sehingga kuah sedikit mendidih dan sentiasa kacau jagan bagi santan berketul² sehigga ayam masak..setelah ayam sudah masak bolelah di tutup api dan di hidangkan bersama² nasi..siap😋😍.

Dari penceritaan akan teknik memasak, saya boleh bayangkan keenakannya. Saya pulak pantang mendengar cerita resepi dan teknik yang menarik, pasti tidak mahu melepaskan peluang. Saya tanya satu persatu tips hingga jelas. Ayam Masak Lemak Cili Padi is a traditional Malay chicken curry that is said to be from the Malaysian state of Negeri Sembilan (That's what i am told). Saya hanya memasak yang ringkas ringkas atau memasak lauk untuk hidangan sahur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Lemak Cilipadi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close