Rebung masak lemak bersama udang. Masukkan rebung ke dalam periuk bersama bahan kisar halus, asam gelugor dan serai titik. Tambah udang, kacau dan masak hingga udang berubah warna. Tuang santan cair, kacau dan biar mendidih.
Suka sangat makan sayur rebung, tapi selalu jumpa orang jual yang sudah ada bau dan yang dijeruk.
Rebung memang ada bau bila disimpan lama walaupun tak dijeruk.
Masih teringat sayur bening rebung yang mak saudara masak ketika di Indonesia baru-baru ini, bila nak masak baru dia pangkas tunas rebung di.
Sedang mencari inspirasi resep rebung masak lemak bersama udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung masak lemak bersama udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung masak lemak bersama udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rebung masak lemak bersama udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masukkan rebung ke dalam periuk bersama bahan kisar halus, asam gelugor dan serai titik. Tambah udang, kacau dan masak hingga udang berubah warna. Tuang santan cair, kacau dan biar mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rebung masak lemak bersama udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rebung masak lemak bersama udang memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rebung masak lemak bersama udang:
- Ambil mangkuk rebung.
- Gunakan ekor udang.
- Gunakan serai(diketuk).
- Ambil bawang merah.
- Ambil biji cili padi.
- Ambil inci kunyit hidup.
- Ambil sudu besar garam.
- Gunakan santan.
Rebung ni fresh lagi so memang sedap la pekena lemak udang kan. hehehe. Nilah hasil masakan kite yang tak seberapa tu. Ni resepi yang kite guna untuk masak lemak kali ni. Hari ni kita nak kongsi resepi gulai rebung masak lemak dengan udang galah.
Cara membuat Rebung masak lemak bersama udang:
- 1.sediakan bahan bahan,Kisar cili,kunyit dan bawang merah hingga hancur..
- 2.Masukkan kedalam periuk bahan kisar tadi.masukkan santan letak air bergantung pada kepekatan/ lemak yg kita nak.masukan juga serai yang diketuk dan juga rebung.hidupkan api dapur,sentiasa kacau supaya santan tidak pecah minyak..
- 3.kacau hingga mendidih,bila mindidih masukkan garam dan udang.tunggu hingga udang masak.kemudian tutup api.siap.selamat mencuba..
Lauk ni sebenarnya lauk khamis yang lepas. Masukkan bahan yang dikisar, santan dan serai ke dalam periuk. Kemudian masukkan rebung,udang, garam serta gula dan masak lagi hingga keluar minyak. #Pastu lauk nie dimakan bersama. Rebung manis ni saya beli ketika ke pasar malam petang semalam. Ramai juga yang berjualan hasil kampung dan ulam-ulaman termasuk juga berbagai jenis rebung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rebung masak lemak bersama udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
