Kuih siput. 'Kuih siput' is a snack which is shaped like snails, hence, the name. Siput means snail in the Malay language. Made very similarly to gnocchi (Italian pasta), kuih siput is shaped very much smaller and is also flavourful.
I like it that prompted me to share the recipe this year.
Siput in Malay language basically means snails.
It was […] Resipi Kuih Siput, kuih tradisional yang tidak asing lagi buat masyarakat Melayu.
Lagi mencari ide resep kuih siput yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih siput yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuih siput, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuih siput yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
'Kuih siput' is a snack which is shaped like snails, hence, the name. Siput means snail in the Malay language. Made very similarly to gnocchi (Italian pasta), kuih siput is shaped very much smaller and is also flavourful.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuih siput sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuih siput menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuih siput:
- Siapkan 1/2 kg tepung gandum.
- Sediakan 2 sudu besar serbuk kari*.
- Gunakan 2 sudu besar serbuk cili kering*.
- Siapkan 1 sudu besar jintan manis*.
- Ambil 2 tangkai daun kari*.
- Ambil 1 biji telur*.
- Sediakan 1 biji bawang besar*.
- Ambil 3 ulas bawang putih*.
- Siapkan 1/2 cawan majerin.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil 1 sudu besar garam*.
Dari zaman nenek dan ibu kita lagi kuih ini sudah terkenal dan digemari ramai. Che Nom gunakan mentega jenama Puteri untuk bancuhan tepung. Mentega sangat penting untuk menjadikan kuih siput rangup dan gebu bila dimakan. Resepi kuih siput semestinya tidak asing lagi di kalangan kita tambah-tambah masyarakat Melayu.
Langkah-langkah menyiapkan Kuih siput:
- Sediakan bahan bahan,kisar semua bahan yg bertanda*.
- Gaulkan tepung dengan majerin.kemudian campurkan bahan2 yg dikisar tadi.tambah air sedikit demi sedikit.uli adunan hingga menjadi doh..
- Gentel kecil2 dan boleh ditekan diatas acuan.buat hingga habis.
- Panaskan kuali dan boleh lah menggoreng.goreng dengan api yg sederhana,semasa menggoreng boleh tambahkan daun kari unruk dpatkan rasa dan bau ygn wangi dan sedap..
Bila sebut sahaja kuih siput ini , pasti terbayang kenangan indah pada zaman kanak-kanak dalam membantu penyediaan kuih tradisional ini apabila menjelang hari raya. Kuih siput merupakan salah satu kuih tradisional masyarakat kita yang terkenal dan sangat mudah untuk dibuat. Rating kuih ini sangat popular jika menjelang musim perayaan kerana ramai yang ingin menyediakan juadah ini untuk para tetamu yang bertandang ke rumah. Pada asalnya saya terpandang resepi Kuih Siput dalam youtube Try Masak yang menggunakan bahan yang simple menyebabkan saya teruja untuk cuba menyediakannya. Sebaik balik dari mengaji, saya terus ke dapur mula menuang minyak ke dalam tepung gandum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuih siput yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!