Masak lemak nenas dan ikan talang masin. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya.
Jika digandingkan dengan aneka ulam-ulaman dan juga sambal belacan, mak mertua lalu pun tak perasan.
Untuk hidangan ini, selain ikan talang, boleh juga menggunakan ikan masin lain mengikut kesesuaian hidangan.
Cara menyediakan dan memasak: Satukan santan, serai, bawang merah, cili padi dan kunyit yg sudah ditumbuk ke dalam periuk dan masak atas api sederhana Sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak sehingga mendidih.
Anda sedang mencari ide resep masak lemak nenas dan ikan talang masin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lemak nenas dan ikan talang masin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak lemak nenas dan ikan talang masin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan masak lemak nenas dan ikan talang masin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah masak lemak nenas dan ikan talang masin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Masak lemak nenas dan ikan talang masin menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Masak lemak nenas dan ikan talang masin:
- Ambil kepingan kecil ikan talang masin.
- Ambil bj bwg besar dikisar.
- Ambil bj cili merah dikisar.
- Siapkan bj cili padi dikisar.
- Sediakan sdk serbuk kunyit.
- Gunakan daun kunyit dihiris.
- Gunakan nenas di potong2.
- Siapkan santan pekat.
- Sediakan air kosong.
- Siapkan sdk garam.
- Sediakan sdk serbuk perasa.
IKAN masin memang dapat menaikkan selera makan, inikan pula jika dimasak bersama nenas yang rasanya masam-masam manis. Bagi yang mahu memastikan yang tersayang makan dengan berselera, apa lagi, cubalah resipi ringkat yang disediakan ini. Tetiba rasa teringin nak makan gulai lemak ikan masin. Kalau dapat memang tak usah lauk lain ,sedap ya amat.
Langkah-langkah menyiapkan Masak lemak nenas dan ikan talang masin:
- Masukkan bahan kisar ke dalam periuk.Kebetulan kunyit hidup saya dh hbis so saya letak serbuk kunyit je.Masukkan sekali ikan masin..
- Masukkan santan dan air tunggu mendidih.Masukkan nenas dan daun kunyit.Masak hingga nenas layu.Masukkan garam dan serbuk perasa..
Dipadu pula dengan sayur taugeh goreng dan sambal belacan. Antaranya tulang ikan talang atau tulang ikan duri yang dah dikeringkan. Tapi untuk blogging kali ni BW guna tulang ikan merah. Ikan merah yang dibuat ikan masin kurang busuk baunya :) masak lemak ikan masin nenas Ingat malas nak masak tapi big boss kata, nanti masak lemak nenas dengan ikan masin kurau.boleh?. Mat guna nenas Sarawak, ambik kat farmville, besar nenas tu, mat ambik setengah je.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Masak lemak nenas dan ikan talang masin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
