Masak lemak cili api rebong daging pekasam. Pekasam Daging Masak Lemak Cili Api. Bagi melazatkan lagi masak lemak cili padi, Datin AidaSuraini Ibrahim akan memasukkan daging atau ikan pekasam ke dalam lauk masakannya. Dalam kesibukan perniagaannya, Datin Aidasuraini Ibrahim masih punya waktu memasak untuk suaminya Datuk Wan Ahmad Muazzam Wan Ismail dan dua anak bujangnya.
Jangan panik, nama ajer lain, tapi masakan dia sama saja macam masak lemak biasa cuma guna cili hidup ( cili merah ).
Kali ni che mat guna rebung buluh betong, rebung yang telah siap disiang, disagat dan dicelur ini pemberian sauduara che mat.
Masak dengan api perlahan sambil dikacau selalu.
Anda sedang mencari ide resep masak lemak cili api rebong daging pekasam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lemak cili api rebong daging pekasam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak cili api rebong daging pekasam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan masak lemak cili api rebong daging pekasam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pekasam Daging Masak Lemak Cili Api. Bagi melazatkan lagi masak lemak cili padi, Datin AidaSuraini Ibrahim akan memasukkan daging atau ikan pekasam ke dalam lauk masakannya. Dalam kesibukan perniagaannya, Datin Aidasuraini Ibrahim masih punya waktu memasak untuk suaminya Datuk Wan Ahmad Muazzam Wan Ismail dan dua anak bujangnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat masak lemak cili api rebong daging pekasam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak lemak cili api rebong daging pekasam memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Masak lemak cili api rebong daging pekasam:
- Gunakan tangkai cili api(kisar).
- Sediakan Kunyit hidup(kisar).
- Gunakan 6ulas Bawang putih(kisar).
- Ambil Bawang merah (kisar).
- Sediakan Sebiji bawang merah (kisar).
- Gunakan Sebatang serai (kisar).
- Siapkan Rebong potong sedang.
- Gunakan Daging pekasam cuci bersih.
- Gunakan Garam gula bTu.
- Sediakan Secawan santan.
- Ambil air.
- Siapkan Minyak masak.
Rasa dan jika ok, boleh matikan api. CATATAN MAT GEBU : Rebung tu ada juga orang celur dengan air kelapa, dan hasilnya rebung bertambah manis. Kalau nak masak dengan daging salai pun sedap, tukar cili tadi kepada cili padi. Nasi lemak yang dijual sangatlah sedap dengan pelbagai lauk pauk.
Cara menyiapkan Masak lemak cili api rebong daging pekasam:
- Blander smua bahan kisar....
- Panas kan minyak..masuk kan bahan kisar...tumis sampai naik bau....
- Masuk kan..gula batu..garam...daging pekasam...sedikit air..kacau bagi sebati...
- Daging dah lembut..masukakn Santan..rebung..dan kunyit...klu pekat masuk kan sedikit air lg...kacau biar 2-3 mint ttup api siap.
- Siap boleh hidang.......selamat mejamua selera....Dari Cik nuur 😊😊.
Antara lauk pauk pilihan saya ialah Gulai lemak perut lembu dan ayam masak merah. Setelah dagung masak,masukkan petai dan matikan api. Tak perlu garam ye, dan sekiranya inginkan lebih masam,tambah perahan limau nipis. Nanti tak menjadi pekasam, jadi rosak pula daging tu. Untuk yang ada pelbagai penyakit makanlah berpada-pada, jangan makan tak hinggat sudah. !
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Masak lemak cili api rebong daging pekasam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
