Masak Lemak Petola. Ini juga resepi yang terawal dimasak oleh saya. Sejak kecil, saya telah biasa dihidangkan dengan masakan Masak Lemak Putih pelbagai jenis sayuran seperti petola, petola ular, terung, timun, kacang panjang. Hampir semua sayuran dimasak Lemak Putih.
Kalau nak masak sayur-sayuran ni, kalau tak buat masak air, masak lemak putih lah jawabnya.
Terdapat banyak je cara dalam masakan ni.
Yang penting bahan yang diguna kan tu sesuai dengan masakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep masak lemak petola yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak lemak petola yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini juga resepi yang terawal dimasak oleh saya. Sejak kecil, saya telah biasa dihidangkan dengan masakan Masak Lemak Putih pelbagai jenis sayuran seperti petola, petola ular, terung, timun, kacang panjang. Hampir semua sayuran dimasak Lemak Putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak petola, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan masak lemak petola enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan masak lemak petola sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Masak Lemak Petola memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Masak Lemak Petola:
- Sediakan biji Petola dibuang kulit keras.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan biji lobak merak.
- Gunakan cwn santan.
- Ambil air.
- Siapkan Cendawan hitan.
- Gunakan Suun.
- Sediakan Fucuk.
Buatlah macam mana pun asalkan masak.. Sayur petola ni memang sedap dimasak sup atau dimasak lemak putih macam ni. Sayur kegemaran saya dan suami sebab sayur petola ni manis dan agak crunchy sedap je dimakan. Seterusnya masukkan kubis yang telah dihiris nipis.
Langkah-langkah membuat Masak Lemak Petola:
- Rendam fucuk+cendawan+suun.
- Masukkan santan, hirisan bwg putih. Kemudian bila dah panas, masukkan petola. Sentiasa kacau untuk elakkan santan berketul-ketul..
- Masukkan lobak merah. Bila nampak petola hampir layu, masukkan cendawan hitam, suun dan fucuk. Kacau sebati. Bila mendidih, tutup api dan masukkan garam.
Akhir sekali, masukkan suhun, fucuk dan sedikit garam. Kaedah penyediaanya: Selain sayur air, petola juga boleh digoreng dan dimasak masak lemak. Berikutnya adalah antara khasiatnya yang mungkin ramai yang tidak tahu dan sebelum ini ada yang tidak suka, mungkin selepas ini akan suka kerana ia mampu menyihatkan badan selain mampu mengatasi beberapa penyakit. Buang gerigi pada petola dan kikis kulitnya. Resepi petola masak lemak putih ni bukan sekadar itu je bahan-bahan dia, ada juga cili merah dan hijau, soohon @ suhun dan tauhu kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak lemak petola yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
