Masak lemak siput sedut. Hari ini saya memasak siput sedut masak lemak cili api sahaja. Saya suka yang simple simple supaya keenakan siput jelas terasa. Masak lemak siput sedut juga sedap digandingkan dengan batang keladi atau pucuk paku.
Wahhh! siput sedut masak lemak cili api.
Warna kuningnya yang cantik serta hidangan yang tampak menyelerakan ini memang menjadi kegemaran ramai.
Boleh dimasak dan dimakan tanpa mengira waktu.
Lagi mencari inspirasi resep masak lemak siput sedut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak lemak siput sedut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak siput sedut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan masak lemak siput sedut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hari ini saya memasak siput sedut masak lemak cili api sahaja. Saya suka yang simple simple supaya keenakan siput jelas terasa. Masak lemak siput sedut juga sedap digandingkan dengan batang keladi atau pucuk paku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan masak lemak siput sedut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Masak lemak siput sedut memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Masak lemak siput sedut:
- Ambil siput sedut yg telah d potong bahagian belakang dan d cuci bersih.
- Siapkan biji cili hijau*.
- Ambil biji bawang merah*.
- Siapkan ketul kunyit hidup*.
- Ambil Santan cair.
- Sediakan Santan pekat dalam agaran 2 ringgt.
- Siapkan serai yg d ketuk.
- Siapkan daun kunyit.
- Ambil Garam gula dan sedikit perasa.
Setiap sedutan siput memang menjanjikan kepuasan. Malaysia ni memang unik dengan pelbagai jenis masakan, tak kira masakan bersumber kan dari bahan mentah dari darat, lautan mahupun sungai. Semua menu ni memang kena dengan tekak orang Malaysia nak pula kalau menu yang pedas-pedas! Seperti biasa, kalau masak lemak, che mat lebih suka masukkan batang keladi.
Langkah-langkah menyiapkan Masak lemak siput sedut:
- Tumbuk halus atau kisar bahan2 yg bertanda *.
- Masuk kan siput kedalam periuk yg sesuai,kemudian tuang bahan yg telah d kisar tadi, serai,kemudian masukan santan cair,masak mengunakan api yg sederhana dh kerap d kacau..
- Setelah mendidih,perasa kan dengan garam,gula dan sedikit serbuk perasa,apabila hmpir masak msuk kan daun kunyit yg telah d potong halus,dan masuk kan santan pekat, dan biar kan mendidih sebentar blh la padam kan api,.
- Sedia untung d hidang.
Siput sedut perlu dicuci bersih dan kalau dapat sehari sebelum anda masak, taruk siput sedut dalam baldi, kemudian taburkan hampas kelapa. Pastikan permukaan baldi anda tutup dengan tapis dan tindih dengan benda berat seperti lesung batu atau batu bata. Kalau tak tindih, alamatnya esok pagi siput semua merayap serata dapur. So, harini Ann nak share pulak dengan korang resepi siput sedut masak lemak cili api. Untuk cara-cara membersihkan siput sedut, boleh click SINI ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan masak lemak siput sedut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
