Ketam masak lemak. Semua ikan, udang, ketam semuanya segar bugar. Satu yang kurang dengan Kota Damansara adalah ketiadaan pasar basah. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang Acheh.
The strong flavours of the spices and lemongrass, chillies, tamarind and turmeric should make it a suitable dish to go with rice.
Plus, flower crabs are generally softer in the shell and easier to crack at.
Tak lah nampak fresh tapi OK lah.
Sedang mencari inspirasi resep ketam masak lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketam masak lemak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semua ikan, udang, ketam semuanya segar bugar. Satu yang kurang dengan Kota Damansara adalah ketiadaan pasar basah. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang Acheh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketam masak lemak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketam masak lemak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketam masak lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketam masak lemak menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketam masak lemak:
- Ambil Ketam bakau 7 ekor.
- Sediakan Santan.
- Gunakan Serai 3 btg di ketuk.
- Sediakan Carrot 1 biji di potong.
- Gunakan Bawang merah 3 biji ditumbuk.
- Ambil Halia 1 inci.
- Ambil Bawang putih 3 ulas ditumbuk.
- Ambil Lada putih 1sdt ditumbuk.
- Gunakan Perasa.
- Gunakan Kunyit 1sdt.
- Sediakan Hiasan.
- Ambil Bawang goreng.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk bersama bahan blend tadi tu. Masak dengan menggunakan api yang perlahan. Sentiasa kacau untuk pastikan santan tak pecah minyak. Kena rajin mengacau kuah tu baru santan dia akan jadi elok dan sedap.
Langkah-langkah membuat Ketam masak lemak:
- Bersihkn ketam.
- Masukkn dlm periuk,tambah air,carrot& serai,masak seketika.
- Apabila mendidih, masuk bawang,halia&lada putih yg sdh di tumbuk,di ikuti kunyit,masak sehingga ketam matang...
- Apabila ketam sdh matang, tambah perasa dan taburkn bawang goreng..siap utk di hidang...
Resipi Ketam Masak Lemak Sedap Mudah Cepat Senang. Maka, nak beli ketam sebaiknya masa musim ketam, baru dapat ketam yang segar, isi nya fresh, tak lembik. Harga nya murah lerr sikit sebab musim kan. Hari tu, kawan Geng balik kampung. Apalagi, order laaa seketul dua tiga empat buat rasa sorang sikit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketam masak lemak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!