Kari ayam dan terung. Lihat juga resep Kari Ayam Terong enak lainnya. Resipi sedap dan mudah untuk Kari ayam dan terung. Berikut adalah resepi Kari Ayam bersama Terung.
Kalau di KL, kita hanya menggunakan rempah kari ayam atau daging untuk dimasak lauk pajeri.
Sedikit pendapat saya tentang Kari Terung hari ini.
Hmm kalau dah namanya orang Kelantan, mesti sahaja kari.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam dan terung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam dan terung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kari Ayam Terong enak lainnya. Resipi sedap dan mudah untuk Kari ayam dan terung. Berikut adalah resepi Kari Ayam bersama Terung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam dan terung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam dan terung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam dan terung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari ayam dan terung memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari ayam dan terung:
- Sediakan ekor ayam.
- Siapkan biji terung.
- Gunakan biji kentang belah 4.
- Gunakan biji Lada besar (if ada).
- Gunakan Santan.
- Sediakan biji buah pelaga.
- Siapkan kulit kayu manis.
- Sediakan bunga cengkih.
- Sediakan Bawang merah 4 biji/bawang besar 1 biji(hiris halus).
- Gunakan Bawang putih 3 ulas(hiris halus).
- Ambil Halia 1 inci (hiris halus).
- Siapkan Rempah kari 3 sudu besar.
- Sediakan Asam keping 1.
- Sediakan kari 1 tangkai.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Serbuk perasa.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Kari ayam sangat mudah untuk disediakan, dan bahan-bahannya juga mudah didapati. Jika anda tidak pernah mencubanya sendiri apa kata anda cuba resepi ini, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak.
Cara menyiapkan Kari ayam dan terung:
- Panaskan minyak,tumis bawang putih, halia, bawang merah, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis,tumis sehingga kekuningan..
- Masukan rempah kari dan tambah sedikit air, tumis sehingga garing dan pecah minyak, masukan kentang daun kari dan ayam gaul sehingga sebati dan msukan air tnggu sehingga ayam sedikit kecut masukkan lada besar dan tambahkan santan..
- Biarkn mendidih sekejap masukan asam keping, serbuk perasa, garam dan gula sesuaikn rasa dan masukan terung,biarkan mendidih dan pekat.. Sesuaikan kepekatan mengikut selera masing2,hidangkan bersama nasi putih...
Perasakan dgn garam dan gula. **terung tidak perlu dimasak terlalu lama. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam dan terung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
