Kari Ikan Pekat dan Jelira. Kari Ikan Pekat dan Jelira ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Lihat juga resipi-resipi untuk Kari ikan merah.
Saya menggunakan hanya seekor kerana saiznya agak besar.
Kemudian masukan santan cair (santan perahan kedua).
Jika kari pekat boleh tambah air.
Lagi mencari inspirasi resep kari ikan pekat dan jelira yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan pekat dan jelira yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kari Ikan Pekat dan Jelira ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Lihat juga resipi-resipi untuk Kari ikan merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan pekat dan jelira, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ikan pekat dan jelira yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ikan pekat dan jelira sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ikan Pekat dan Jelira menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Siapkan Bahan 1 (kisar).
- Ambil labu bawang besar (serdahana size).
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan inch halia.
- Siapkan biji buah keras.
- Gunakan cili kering (direbus).
- Siapkan Bahan 2 (bancuh).
- Ambil sudu besar serbuk kari ikan.
- Gunakan sudu besar serbuk kari ayam.
- Sediakan air panas.
- Siapkan Bahan 3 (bancuh).
- Sediakan sudu besar asam jawa.
- Siapkan air.
- Ambil P/s: jika guna pes asam jawa adabi boleh pakai ½ sudu kecil.
- Siapkan Bahan.
- Siapkan labu bawang besar (dihiris).
- Ambil inch halia (dihiris).
- Ambil cili hijau (ditumbuk kasar).
- Sediakan Bahan.
- Sediakan kayu manis.
- Ambil biji pelaga.
- Sediakan kuntum bunga lawang.
- Sediakan bunga cengkih.
- Siapkan air.
- Sediakan Bahan.
- Sediakan ekor ikan kembung.
- Gunakan ekor ikan selar kuning.
- Sediakan santan kotak.
- Ambil Gula melaka (boleh refer gambar).
- Gunakan Garam dan serbuk secukup rasa.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Tips: Gunakan kuali yang tebal, jika tidak rempah cepat hangus. Macam mat makan dalam je.haha, tak kesah lah luar atau dalam janji anda dan keluarga anda bahagia. Hari ni mat masak kari ikan tenggiri, teragak pulak nak mengari ikan. Kira kari sederhana lah tak cair sangat dan tak pekat sangat.
Cara membuat Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Sediakan kesemua bahan agar aktiViti memasak makin mudah..
- Panaskan minyak di dalam periuk dan masukkan BAHAN 1.
- Bila BAHAN 1 sudah garing dan naik bau boleh masukkan BAHAN 2. Kacau rata..
- Kemudian masukkan BAHAN 3 dan BAHAN 4.
- Kemudian masukkan BAHAN 5. Perlahankan api dan tutup periuk. Reneh selama 45minit.
- Setelah 45 minit. Besarkan kembalj api dan kacau. Kemudian masukkan ikan, gula melaka, santan, garam/ serbuk secukup rasa dan imbangkan rasa mengikut selera anda. Renehkan selama 10 minit sambil kacau dan boleh tutup api. SIAP!.
Kuantiti santan tu terpulang pada anda nak letak banyak mana. Apabila rempah mula mendidih, kecilkan api dan biarkan rempah masak dengan perlahan dan menjadi pekat dengan minyak bergeledangan yang banyak. Selain tidak mau terburu buru pagi esok, juga kerana kari ikan lebih sedap jika dimasak sehari sebelum masa mahu dihidangkan kerana ianya lebih mesra dengan rempah rempah kari. Cara ini akan menjadikan kari lebih sedap dan menghilangkan hanyir ikan. Untuk dapatkan kari yang lebih sedap, masaklah sehari sebelum dihidangkan sebab rasa rempah dan santan akan menjadi lebih sebati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ikan pekat dan jelira yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
