Kari Ayam Untuk Roti Jala. Roti jala adalah merupakan hidangan kegemaran anak anak saya. Mereka boleh dikatakan sangat expert dalam menyediakan roti jala dan kuah kari ayam sedap untuk dimakan bersama roti jala. Jadi bila mereka menyediakan roti jala, memang saya tak perlu masuk dapur.
Biarkan seketika dan selepas itu , tumis bahan kisar sehingga pecah minyak untuk dapatkan hasil yang cantik.
Inti dari roti jala itu adalah rotinya fluffy, karinya harus berasa bumbunya.
Namanya juga masakan Medan, pasti kaya bumbu ️ Noktia.
Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam untuk roti jala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam untuk roti jala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti jala adalah merupakan hidangan kegemaran anak anak saya. Mereka boleh dikatakan sangat expert dalam menyediakan roti jala dan kuah kari ayam sedap untuk dimakan bersama roti jala. Jadi bila mereka menyediakan roti jala, memang saya tak perlu masuk dapur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam untuk roti jala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam untuk roti jala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam untuk roti jala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Untuk Roti Jala menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Untuk Roti Jala:
- Siapkan ekor ayam (potong kecil).
- Siapkan bgks rempah kari daging.
- Sediakan bgks rempah kari ikan.
- Sediakan bawang merah (mayang halus)*.
- Sediakan bawang putih (mayang halus)*.
- Siapkan inci halia (hiris memanjang)*.
- Ambil kulit kayu manis*.
- Ambil biji buah pelaga*.
- Ambil kuntum bunga lawang*.
- Siapkan kuntum bunga cengkih*.
- Gunakan tangkai daun kari*.
- Siapkan Santan (Rm 3).
- Gunakan sdb kerisik.
- Ambil air (ikut kesesuaian).
- Sediakan biji kentang (potong dadu).
- Ambil Garam dan gula secukupnya.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Tepung Terigu, santan encer, telur ayam, garam, Air, Pewarna hijau Adinda Widyasari. Sajikan roti jala bersama kari ayam. Hidangan yang kaya rempah dan memiliki cita rasa khas India ini ternyata mudah dibuat. Terkadang membuat kari ayam India terlihat ribet, karena ada banyak bumbu serta rempah yang harus digunakan.
Cara menyiapkan Kari Ayam Untuk Roti Jala:
- Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan * sampai naik bau dan berwarna keemasan..
- Masukkan kedua-dua rempah kari. Kacau sebati. Kemudian tuang sedikit air (api slow ya masa ni utk mengelakkan rempah hangit).
- Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati supaya mesra dengan rempah. Masukkan sedikit air kalau nampak kering sangat. Biarkan sampai ayam agak kecut. Kemudian masukkan pula kerisik. Kacau lagi..
- Masukkan santan, air dan kentang. Masak sampai kentang empuk. Bubuh garam dan gula secukup rasa. Dah masak elok semua boleh la padamkan api.
- Hindangkan bersama roti jala..
Agar semakin komplit terkadang Roti Jala Kuah Kari Ayam ini disajikan dengan acar. dari acar mentimun maupun acar nanas/nenas yang segar dengan ciri khas sedikit asam lezat. di daerah Melayu Roti Jala Kuah Kari Ayam seringkali disajikan diberbagai acara special dan acara adat di sana. dari acara pernikahan, hari raya seperti Idul Fitri, Natal, arisan, acara adat yang sakral maupun acara keluarga. Masukkan kerisik serta sedikit gula melaka (jika suka) dan santan pekat. Untuk roti jala, semua bahan A dikisar sehingga sebati. Selain roti jala yang kekal lembut, korang pun mesti utamakan kari ayam yang sedap. Saya pula,memang akan buat kuah kari yang sedikit pekat jika mahu dimakan bersama roti jala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam untuk roti jala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
