Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq. Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo. Gulai kepala ikan kerapu ini memang sangat mantap apalagi bagi mereka yang memang menyukai sajian kepala ikan.
GULAI memiliki banyak bumbu di dalamnya yang menjadikan santapan satu ini terasa lezat.
Gulai Kepala Ikan Kerapu siap menjadi teman makan nasi, juga dinikmati tanpa nasi.
Buat bumbu halus dengan cara mengulek kasar.
Lagi mencari ide resep gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo. Gulai kepala ikan kerapu ini memang sangat mantap apalagi bagi mereka yang memang menyukai sajian kepala ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq:
- Ambil Kepala ikan@ikan apa2 pun xpa.
- Gunakan s/b rempah kari.
- Siapkan air kosong.
- Sediakan Air asam jawa.
- Siapkan Santan.
- Gunakan Garam kasar.
- Ambil Perasa.
- Siapkan Bwng besar.
- Gunakan kari.
- Sediakan Herba campur.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Gunakan Cabai hidup.
- Gunakan Bendi/kacang lendiaq.
Memang susah menolak kenikmatan masakan bersantan, seperti Gulai di Jakarta. Meski tidak baik kalau dimakan terlalu sering, sesekali nggak ada salahnya mencicipi Gulai di Jakarta yang enak-enak. Masakan berkuah kemerahan, pekat, dan kental ini berasal dari Minangkabau yang akhirnya juga populer di Pulau Jawa. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq:
- Mula2 basuh dulu xmau bg hanyiaq ikan tu boh garam kasar n air asam jawa.
- Tumis bwg besaq,bwg putih,herba campur dan daun kari smpai kekuningan,masukkan rempah yg dibancuh dgn air sedikit.
- Masak smpai pecah minyak, kemudian masukkan air.
- Tuggu lagi kejap sya suka buat dua kali pecah minyak,masukkan garam kasar,perasa dan santan.
- Masukkan pula asam jawa,dan ikan dah mendidih masukkan bahan tambahan.
- Masak smpai kuah menjadi pekat api jgn telalu besar takt hangit pulak,sedap ooo.. makn tu ja ank2 tambah nasi panas2 4kali tambah 😋.
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Restoran di di kawasan Sunter ini punya gulai kepala ikan yang kelezatannya sudah melegenda. Kepala ikan kakap berukuran besar ini dimasak dengan bumbu gulai kental dan rasanya nendang.. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
