Kari Ikan Bawal Emas. Bahan-Bahan: Bahan-bahan untuk hiris nipis: Bahan-bahan untuk rempah tumis: (Rempah sekawan biji sawi, halba, jintan putih dan kulit kayu manis ditumis dahulu bersama daun kari.) Cara penyediaan: Bancuh serbuk kari bersama serbuk cili dengan sedikit air. En Tahiri minta saya buatkan kari. Ini adalah cara dan resepi untuk membaut kari ikan bawal emas yang sedap, boleh cuba ikuti langkah dibawah ini.
Masak stim limau sedap. x hanyir langsung.
Pelik juga bila suami beli ikan bawal emas ni sbb tak pernah masak ikan ni sebelum ni.
Fikir punya fikir saya pun buat keputusan utk masak kari asam je ikan ni.
Anda sedang mencari ide resep kari ikan bawal emas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ikan bawal emas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan bawal emas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ikan bawal emas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan-Bahan: Bahan-bahan untuk hiris nipis: Bahan-bahan untuk rempah tumis: (Rempah sekawan biji sawi, halba, jintan putih dan kulit kayu manis ditumis dahulu bersama daun kari.) Cara penyediaan: Bancuh serbuk kari bersama serbuk cili dengan sedikit air. En Tahiri minta saya buatkan kari. Ini adalah cara dan resepi untuk membaut kari ikan bawal emas yang sedap, boleh cuba ikuti langkah dibawah ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ikan bawal emas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ikan Bawal Emas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ikan Bawal Emas:
- Sediakan ekor ikan bawal emas.
- Sediakan Sayur bendi (byk mn ikut selera).
- Gunakan biji tomato besar (belah 6).
- Siapkan santan.
- Siapkan serbuk kari ikan.
- Ambil serbuk cili.
- Gunakan serbuk kunyit.
- Siapkan biji bawang merah (dihiris).
- Ambil bawang putih (dihiris).
- Sediakan tangkai daun kari.
- Gunakan kulit kayu manis.
- Siapkan bunga lawang.
- Ambil halba campur.
- Gunakan Air asam jawa secukupnya.
- Siapkan Garam.
Tak sangka memang sedaplah, lebih sedap dari ikan bawal hitam dan putih tu. Malam tu pula saya buatlah lempeng pekak utk cicah dngn kuah kari ikan ni. Kari yang dia sediakan memang sedap, cair cair dan mempunyai rasa masam masam yang memang sangat mengancam selera. Lebih lebih lagi bila ternampak ada kawan kawan blogger yang menayangkan kari ikan bawal hitam juga.
Langkah-langkah membuat Kari Ikan Bawal Emas:
- Panaskan minyak masak. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan halba campur. Tumis sehingga wangi dan kemudian masukkan hirisan bawang merah dan putih sehingga keperangan. Kemudian masukkan daun kari..
- Masukkan serbuk kari, serbuk cili dan serbuk kunyit. Kacau rata dan masukkan air sedikit demi sedikit. Masak sehingga pecah minyak..
- Kemudian boleh ditambah air lagi dan masukkan santan. Biarkan sebentar..
- Saya masukkan air asam jawa, garam atau serbuk perasa sebelum saya masukkan ikan. Bila air mendidih lagi sekali, masukkan ikan..
- Agak2 ikan hampir masak, masukkan sayur bendi dan juga tomato. Biarkan mendidih sekejab dan boleh tutup api..
- Siap!.
Kalau ke Line Clear atau Restoran Pelita, ikan yang digunakan untuk kari ialah ikan bawal hitam. Sedang menumbuk kunyit hidup dengan garam, teringatlah pulak nak menyediakan masak kicap. Maka, itulah jadinya Ikan Bawal Emas Masak Kicap hari ini. Ini resepi bodo bodo saya sejak dulu, bila masak kicap. Siapa sahaja tidak sukakan kari ikan?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ikan bawal emas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
