Mee kari. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang.
Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari.
Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari.
Lagi mencari ide resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mee kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mee kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mee kari memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mee kari:
- Siapkan Bahan A.
- Ambil Ayam seekor dipotong kecil2.
- Ambil sudu besar lada blender.
- Gunakan paket rempah kari adabi.
- Gunakan sudu besar asam jawa.
- Ambil biji kentang potong 6.
- Ambil paket rempah 4 beradik.
- Siapkan paket fishball.
- Ambil biji santan pekat.
- Ambil sudu besar gula merah.
- Sediakan sudu besar gula pasir.
- Ambil Air untuk kuah 2 @ 3 gelas.
- Sediakan sudu kecil garam.
- Gunakan Bahan B.
- Gunakan bungkus mee kuning.
- Gunakan ikat daun sawi.
- Sediakan biji telur.
Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam. Mee kari siapalah yang tak suka kan. saya suka mee kari versi nyonya yang kuahnya agak mild dan sedikit cair, tak berapa pekat dan tak berapa lemak berminyak. boleh dihirup lagi.
Cara membuat Mee kari:
- Bersihkan ayam, masukkan asam jawa dan rempah kari, gaul rata dan ketepikan seketika. Kemudian tumis lada blender sehingga naik bau, dan masukkan ayam yg sudah digaul dgn rempah kari tadi, masukkan kentang dan rempah 4 beradik, masak sehingga ayam empuk..
- Masukkan air, masak sehingga mendidih. Masukkan santan,fishball, gula merah, gula pasir, garam.
- Masak sehingga mendidih dan sesuaikan rasa manis dan masin nya bolehla ditutup api. Rebus telur dan celur sawi dalam air panas..
- Mee dicelur didalam air panas dan bolehla di hidangkan bersama kuah kari, telur dan sayur sawi.
Dan mee kari wajib ada kerang dan tauhu kering kembung (tauhu pok). Suka betul tauhu kembang tu dalam kuah kari. sedap je hehehe. Resepi Mee Kari - Anda tidak mempunyai idea untuk memasak semalam? Jika begitu anda boleh cubayang sedap resepi mee kari simple saya akan berkongsi buat masa ini. Sebenarnya banyak kali resepi mee kari, ada resepi mee kari ayam kari ayam, resepi mee kari cina, resepi mee kari nyonya, resepi mee kari kerang, tapi kali ini saya kasih resepi mee kari sedap yang sangat lazat dan dimasak sup udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
