Kari kepala ikan style mama. Kari kepala ikan (mamak style) rose hassan kemaman, terenggannu. Yok masak kari kepala ikan sodap tu ️. This video is unavailable. bila nampah kuah kari tu dah elok sebati dan masaknya, masukkan santan dan kepala ikan. then masukkan garam.
Kepala ikan merah dimasak dalam kari gaya Kerala dengan sayur-sayuran yang pelbagai seperti bendi dan terung.
Ia biasanya dihidangkan dengan sama ada nasi atau roti, atau sebagai hidangan yang dikongsi.
Kari kepala ikan atau Muri Ghanto adalah makanan Bengali utama, dibuat dengan nasi dan kepala ikan.
Sedang mencari ide resep kari kepala ikan style mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kepala ikan style mama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari kepala ikan (mamak style) rose hassan kemaman, terenggannu. Yok masak kari kepala ikan sodap tu ️. This video is unavailable. bila nampah kuah kari tu dah elok sebati dan masaknya, masukkan santan dan kepala ikan. then masukkan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan style mama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari kepala ikan style mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari kepala ikan style mama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari kepala ikan style mama menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari kepala ikan style mama:
- Ambil Bahan tuk ditumbuk.
- Siapkan biji bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan inci halia.
- Sediakan tangkai cili api kg / cili padi.
- Sediakan Bahan tuk memasak.
- Gunakan kepala ikan dibelah 2 ikut lah nk guna ikan apa pn tkpa..
- Ambil tangkai daun kari.
- Gunakan biji bawang besar dibelah bulat2.
- Siapkan bungkus Bendi.
- Gunakan biji tomato.
- Ambil Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih,buah pelaga.
- Siapkan sudu halba campur.
- Gunakan santan lg sedap gna santan fresh.
- Siapkan peket rempah kari ikan.
- Gunakan sudu serbuk cili.
- Siapkan sudu serbuk ketumbar.
- Sediakan air asam jawa.
- Ambil Air ikut lah nk kuah tak cair sgt kurngkan air.
- Siapkan Cili merah besar belah 2 tmbahan untk bg meriah skit.
Ikan yang digunakan umumnya ikan rohu. Resepi kari kepala ikan ini kiriman Kak Raja. Kari kepala ikan style mama Amie Selangor. Memang ianya akan memberi rasa yang enak pada masakan.
Langkah-langkah membuat Kari kepala ikan style mama:
- Tumbuk geng2 ni jgan smpai halus sgt...
- Tumis bahan2 yg ditumbuk td smpai kuning2 skit, msukan geng2 kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih, skli halba cmpur. Tumis smpai naik bau..
- Guna sepeket rempah kari cmpur serbuk cili 1 sudu skli 1 sudu serbuk ketumbar.
- Campuran td gaul smpai rata tmbah air skit bg jd mcm dlam gmbar ni, baru msuk dalam kuali masak smpai pecah minyak.
- Bla dh pecah minyak msukan air asam jawa kacau2 smpai sebati msukan santan setengah kotak klau nk lbih rasa rempah, tp klau nk rsa lebih lemak lebihkan santan ikut selera hangpa naa.. Cheq penang mai kari kena pior tu santan kasi kurng he2.. Bru mkan peluh2 manja kuaq...
- Bila dh mendidih bru masukn ikan gaul2kan bg sekata ttup kuali bg ikan resap rmpah2 td bru sempoi.
- Lpas lbih kurng 5 minit tutup kuali td. Buka balik pastu msukan bendi, tomato dgn bawang yg dh ptong2 td.. Gaul sekata plan2 tkut ikan hancur.. Msukan gram jga perasa secukup rasa, ttup smula kuali tunggu smpai bendi msak boleh ttup api hidangkan...
- Alhamdulillah kari dh msak bila bendi dh lembut boleh lah hidangkan.. Sedap bila mkan tengah panas2 dgn nasi bru lpas msak.. Terbaik.. Slmat mencuba...
Fuhh bercerita mengenai ikan tenggiri pun dah telan air liur haha. Cara Memilih Ikan Segar Di Pasar. Jom mama kongsikan Resepi Kari Kepala Ikan ni. Honestly mama tak berapa reti nak makan kepala ikan sebab mama tak reti nak makan selain dari isi ikan (ada orang makan mata ikan, etc sampai betul-betul tinggal rangka, kan.). Nak try masak Kari Kepala Ikan Mama Style.?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kepala ikan style mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
