Mee kari. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang.
Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari.
Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari.
Sedang mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mee kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mee kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mee kari menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mee kari:
- Gunakan ayam @ daging.
- Ambil tauhu pelampung(goreng kejap).
- Siapkan biji bwg besar*.
- Ambil bwg putih *.
- Siapkan s/b udang kering*.
- Siapkan tangkai cili kering*.
- Gunakan btg serai di ketuk.
- Siapkan s/b serbuk kari✔️.
- Sediakan s/b serbuk cili ✔️(nak skip pon boleh).
- Siapkan kecik santan.
- Sediakan cwn air.
- Gunakan kiub pati ayam.
- Ambil kisar *.
- Siapkan ✔️bancuh dengan sedikit air✔️.
- Siapkan Bahan Lain.
- Siapkan mee kuning di celur sekejap.
- Sediakan fishball di goreng dan hiris.
- Sediakan fishcake di goreng dan hiris.
- Sediakan tauge.
- Ambil sup dan daun bawang.
- Siapkan lada merah di hiris.
- Ambil telur rebus belah.
- Gunakan bwg goreng.
- Ambil limau kasturi belah.
- Siapkan 🌱nak tambah kerang dan udang pon boleh🌱.
Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam. Mee kari siapalah yang tak suka kan. saya suka mee kari versi nyonya yang kuahnya agak mild dan sedikit cair, tak berapa pekat dan tak berapa lemak berminyak. boleh dihirup lagi.
Cara membuat Mee kari:
- Panaskan minyak, masuk serai, bahan * dan ✔️. tumis hingga pecah minyak..
- Masuk ayam @ daging. biar hingga masak. masukkan santan, air serta kiub pati ayam. kepekatan kuah agak2 ya.. jangan terlalu pekat dan jgn terlalu cair..
- Perasakan garam dan gula.. biarkan mendidih baru masuk tauhu tadi.. dah siap😊😊.
- Selamat mencuba💕.
Dan mee kari wajib ada kerang dan tauhu kering kembung (tauhu pok). Suka betul tauhu kembang tu dalam kuah kari. sedap je hehehe. Resepi Mee Kari - Anda tidak mempunyai idea untuk memasak semalam? Jika begitu anda boleh cubayang sedap resepi mee kari simple saya akan berkongsi buat masa ini. Sebenarnya banyak kali resepi mee kari, ada resepi mee kari ayam kari ayam, resepi mee kari cina, resepi mee kari nyonya, resepi mee kari kerang, tapi kali ini saya kasih resepi mee kari sedap yang sangat lazat dan dimasak sup udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mee kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
