Mee Kari Ayam. Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Saya agak pandai memasak mee kari, itu pun setelah banyak kali cuba dan cuba lagi. Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Resepi Mee Kari Ayam Mudah Tapi Sedap.

Sedang mencari ide resep mee kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mee kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mee Kari Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mee Kari Ayam:

Siapkan ayam bahagian dada.
Ambil Pan Mee.
Sediakan santan kotak.
Gunakan bawang merah.
Sediakan bawang putih.
Sediakan inci halia.
Ambil bawang kisar.
Siapkan cili kisar.
Siapkan Serbuk Kari Daging.
Sediakan biji telur rebus.
Gunakan air.
Sediakan asam keping.
Sediakan biji pelaga.
Ambil inci kayu manis.
Gunakan bunga lawang.
Gunakan Bahan Celur.
Gunakan kacang bendi.
Siapkan tauhu pong.
Sediakan Lobak merah.
Ambil Kacang panjang.
Gunakan Timun.
Sediakan Bahan tabur.
Gunakan ketumbar.
Ambil Bawang goreng.

Dalam blog kisahresepi.com ni ada beberapa kali juga saya share resepi mee kari. Samada mee kari kerang atau ayam, dua-dua pun sedap. Saya suka je asalkan namanya mee kari. Haha. saya mula makan mee kari ketika zaman muda-muda dulu waktu kerja kilang part time sementara tunggu result STPM.

Langkah-langkah membuat Mee Kari Ayam:

Panaskan air untuk merebus mee. Bila mendidih masuk mee, rebus hingga 4-5 minit. Toskan. Jangan buang air rebusan, didihkan kembali untuk mencelur..
Santan kotak 200ml, guna hanya separuh dan dibancuh dengan 2 cawan air.
Kesemua bahan celur, kecuali bendi dan tauhu, dipotong memanjang. Bila air mendidih masuk sedikit minyak, tutup api dan masukkan semua bahan celur. Toskan bila bendi dan lembut..
Ayam dipotong nipis-nipis dan memanjang. Bawang putih dan merah serta halia diricik halus..
Panaskan minyak dikuali, tumis rempah kasar dahulu sebelum masukkan bawang kisar, halia, bawang merah & putih. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga berkuntum semua bahan tersebut. Masukkan ayam. Tambah sedikit air, untuk tidak kering sangat.
Masukkan serbuk kari dan kacau diikuti sos tomato. Masukkan bancuhan santan. Bila mendidih masukkan asam keping. Perisakan dengan garam dan gula. Kacau supaya santan tidak berketul..
Penyediaan seperti dalam foto, sebelum dituang kari dan ditabur bawang goreng... lupa nak ambik gambar masa tu sebab dan tak tahan nak makan 😅.

Mee Kari Ayam adalah salah satu juadah yang amat sesuai untuk dihidangkan kepada sanak saudara. Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mee Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!