Lontong Kari Ayam. Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Teringat sering sarapan lontong kari ayam di Bandung.
Mau bikin tapi bahannya buanyaak banget😅 Yaudah saya beli bumbu halus aja di pasar jadinya gampaang banget.
Lontong kari ayam ala pinggir jalan ini terhitung murah bagi penikmat kuliner.
Satu di antaranya yang terkenal di Bandung adalah lontong Kari Ayam Ibu Sri di.
Anda sedang mencari inspirasi resep lontong kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Teringat sering sarapan lontong kari ayam di Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Sediakan Bahan kisar.
- Gunakan biji bawang besar.
- Gunakan biji bawang putih.
- Gunakan sudu kecil serbuk kunyit.
- Ambil sudu kecil ketumbar.
- Ambil sudu kecil jintan manis.
- Ambil biji buah keras.
- Gunakan Bahan lain.
- Gunakan serai dititik.
- Ambil sudu besar cili kisar.
- Sediakan ayam.
- Siapkan inci halia dititik.
- Gunakan sudu besar serbuk kari daging.
- Gunakan sudu besar serbuk pati ayam.
- Siapkan santan kotak.
- Sediakan daun salam dihiris.
- Sediakan sudu kecil garam.
- Ambil air.
- Siapkan ikat suhun.
- Ambil ketupat segera direbus sehingga masak.
Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup. Lontong kari ayam ini sangat enak di bandingkan dgn yg lain.kuah nya yg pas dengan lidah kita.lontong nya asli, tanpa bahan pengawet. Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam.
Cara menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Tuang bahan kisar ke dalam kuali.
- Masukkan cili kisar, serbuk kari dan halia dan tumis sehingga garing..
- Setelah garing masukkan serai, halia dan daun salam dan tumis sehingga wangi..
- Masukkan ayam dan biarkan ayam masak seketika..
- Setelah ayam masak sedikit masukkan santan, air, garam dan serbuk pati ayam..
- Biarkan seketika sehingga ayam masak..
- Setelah itu, masukkan suhun yang telah direndam dan tutup api..
Lontong kari ayam yang dijual di seberang Puskesmas Margahayu Raya Bandung ini tak pernah sepi pengunjung. Selain lokasinya yang strategis, cita rasanya yang enak menjadikan Lontong Kari Ayam Van Java senantiasa disambangi pembeli. Setelah lontong kari ayam Bandung siap disajikan, kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng, daun bawang, irisan wortel, dan kerupuk sebagai pelengkap. Itulah resep untuk membuat lontong kari ayam Bandung yang dapat menggugah selera. Selamat mencoba resep ini di rumah!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
