KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN). Resipi sedap dan mudah untuk KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN). Resipi olahan yang sihat ini diadaptasi dari resepi kari ayam biasa yang menggunakan santan. Di sini saya tidak menggunakan santan tapi menggantikannya dengan yogurt.
Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni.
Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam yogurt (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yogurt (tanpa santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resipi sedap dan mudah untuk KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN). Resipi olahan yang sihat ini diadaptasi dari resepi kari ayam biasa yang menggunakan santan. Di sini saya tidak menggunakan santan tapi menggantikannya dengan yogurt.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam yogurt (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam yogurt (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam yogurt (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN):
- Sediakan ekor ayam potong agak kecil.
- Ambil sudu besar yogurt asli.
- Sediakan sudu besar rempah kari ayam.
- Sediakan sudu besar cili boh/kalau nak pedas boleh tambah lada lagi.
- Siapkan halia.
- Ambil biji bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan biji tomato.
- Gunakan serai.
- Siapkan tangkai daun kari.
- Sediakan ketumbar.
- Siapkan Rempah 3 sekawan; kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga.
- Ambil asam keping.
Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Lihat juga resipi untuk KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN) Kari ayam tanpa santan ni juga sedap di makan bersama roti canai, chapati ataupun roti biasa. So apa lagi, jom lah cuba buat sendiri di rumah dan nikmati keenakkan kari ayam tanpa santan ni bersama keluarga anda. Jangan lupa subscribe youtube saya juga ya.
Langkah-langkah menyiapkan KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN):
- Bersihkan ayam dan potong kecil..
- Perapkan dengan yogurt, cili boh dan rempah kari. Gaul rata. Perap lebih kurang 30 minit.
- Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, daun kari. Masukkan juga tomato. Masak hingga tomato. Tomato menambahkan manis kepada kari..
- Tumis hingga garing dan naik bau. Masukkan ayam yang diperap tadi..
- Kacai rata dan tutup supaya ayam cepat empuk..
- Biarkan ayam masak dan air ayam keluar menjadi kuah. Kalau pekat, tambah sedikit air. Masukkan asam keping. Kacau dan biarkan terus masak sekejap lagi..
- Buka tutupnya. Dah hampir masak, taburkan daun ketumbar dan kacau sebentar. Rasa garamnya..
- Dah siap... Hiaskan dengan daun ketumbar lagi sebagai penambsh aroma dan rasa. Selamat mencuba ya! 😋.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Ada jugak yang hari hari datang makan kari tanpa jemu. Opor ayam bumbu kuning tanpa santan seperti judulnya masakan opor kali ini kita menggunakan bumbu kuning dan juga menggunakan susu dancow full cream sebagai pengganti santan. Menu kari ayam ni adalah menu yang paling larus di kedainya. Kari ayam ini tidak menggunakan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yogurt (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
