Asam Pedas Kari Ikan Merah. Menu asam pedas menggunakan ikan sudah menjadi sinonim dengan kita. Kali ni mari kita cuba pula asam pedas dengan kepala ikan merah sebagai bahan utama masakan ini. Haa, sudahnya memang susah nak berhenti makan!
Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya.
Tapi rempah ikan tu cuma ada di Melaka sahaja kalau tak salah saya.
Dah siap dah asam pedas ikan merah kita, boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin.
Sedang mencari inspirasi resep asam pedas kari ikan merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas kari ikan merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu asam pedas menggunakan ikan sudah menjadi sinonim dengan kita. Kali ni mari kita cuba pula asam pedas dengan kepala ikan merah sebagai bahan utama masakan ini. Haa, sudahnya memang susah nak berhenti makan!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas kari ikan merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam pedas kari ikan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas kari ikan merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Kari Ikan Merah memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Kari Ikan Merah:
- Siapkan Sekilo ikan merah.
- Sediakan tangkai daun kari.
- Siapkan sudu besar halba.
- Siapkan sudu besar jintan manis.
- Gunakan sudu kecil asam jawa.
- Sediakan Bendi.
- Gunakan biji tomato dipotong wedges.
- Ambil Bahan Kisar Halus.
- Ambil biji bawang besar.
- Gunakan biji bawang kecil.
- Ambil bawang putih.
- Gunakan inci halia.
- Ambil inci lengkuas.
- Gunakan tangkai cili kering / 2 senduk cili kisar.
Bertambah nasi dek penangan asam pedas ni dengan kuah yang pekat dan sedap dihirup. Tanya juga bonda, nak masak apa dengan ikan merah ni, dan seperti cm jangka asam pedas menjadi pilihan. asam pedas ikan merah ikan merah stim kari ikan merah masak lemak ikan merah sup ikan merah Alia Ali. Dulu, masa adik ipar dapat anak pertama. Jadi, dah expert sikit lah, bila masak kali ini.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Kari Ikan Merah:
- Sediakan bahan-bahan untuk dikisar. Ikan dicuci bersih dan dipotong beberapa bahagian..
- Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar. Tumis hingga pecah minyak. Masukkan daun kari, halba dan jintan manis..
- Selepas rempah sebati. Tambahkan air untuk berkuah. Masukkan bunga kantan. Biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan asam jawa. Perasakan dengan garam dan gula..
- Setelah kuah asam pedas sebati. Masukkan bendi, ikan merah dan tomato. Biarkan seketika sehingga ikan masak. Selepas itu, tutup api dan boleh dihidang dengan nasi panas..
Ikan jadi salah satu sumber gizi paling penting bagi manusia. Salah satunya ikan tuna, yang leat dijadikan berbagai aneka masakan, seperti asam pedas ikan tuna. Dikutip dari akun instagram @berbagiresep, ini bahan-bahan dan cara membuat asam pedas ikan tuna. Cocok disajikan untuk makan bersama keluarga. Meh kita masuk pula bab resepi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas kari ikan merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
