Resep Asam Pedas Ikan Kembung Anti Gagal

Asam Pedas Ikan Kembung. Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Boleh tahan rasanya dengan ikan kembung kombinasinya. Penulisresepimudah KategoriIkan MasakanHidangan Melayu Kaedah MasakanTumis Kesukaran Sederhana. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni.

Anda sedang mencari ide resep asam pedas ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Kembung menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung:

1. Ambil ekor Ikan Kembung.
2. Sediakan Bendi seckupnya.
3. Ambil btg bunga kantan.
4. Gunakan seikat daun kesum.
5. Gunakan biji tomato.
6. Gunakan Air asam jawa.
7. Gunakan Air.
8. Ambil Garam & gula.
9. Gunakan cili kisar.
10. Gunakan Bahan kisar.
11. Ambil biji bawang besar.
12. Siapkan bawang putih.
13. Siapkan inci halia.
14. Gunakan inci kunyit.
15. Siapkan belacan jika suka.

Asal resepinya adalah dari mak mertua. Dia menggunakan daun kari sebagai ganti daun kesum. Kalau dah letak daun kari, tak perlu lagi letak serbuk kari. Memang sedap letak daun kari dalam asam pedas.

Cara menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung:

1. Panaskan minyak.. Tumis cili kisar smpi wangi, masukkan cili kisar..
2. Tumis cili smpi masak dan pecah minyak. Bila cili dah masak elok, masukkan air asam jawa dan Air.. Air tu agak² ya jgn terlalu byk.. nti kuah cair..
3. Masukkan garam dan gula.Kacau sebati dan masukkan daun kesum dan kantan. Dah naik bau masukkan pula ikan.
4. Masukkan juga bendi dan tomato... Sesuaikan rasa.. Biarkan kuah mendidih kejap, ttup api.. Jgn lama sngt masak lepas masukkan bendi dan tomato...
5. Asam Pedas Ikan Kembung is done...

Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Ini merupakan antara resepi ikan kembung yang menarik untuk anda cuba - asam pedas ikan kembung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!