Kari Ketam. Ketam yang saya guna untuk memasak kari ini dibeli dari pasar besar Kota Kinabalu. Saya tidak mahu menuduh tapi ingin berpesan supaya berhati hati jika membeli dan meminta penjual menghantar untuk dibekukan. Ketika dipilih rasanya udang dan ketam bersaiz besar dan segar tapi bila sampai di rumah, lain pula kelihatannya.
Resepi Kari Ketam (Ringkas Dan Sedap) Bahan-Bahan.
Kari ketam boleh dimakan bersama nasi panas atau enak bersama roti.
Selalunya akak suka masak lemak cili api ketam campur nanas, kali ni nak tukar selera pulak.
Anda sedang mencari inspirasi resep kari ketam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ketam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketam yang saya guna untuk memasak kari ini dibeli dari pasar besar Kota Kinabalu. Saya tidak mahu menuduh tapi ingin berpesan supaya berhati hati jika membeli dan meminta penjual menghantar untuk dibekukan. Ketika dipilih rasanya udang dan ketam bersaiz besar dan segar tapi bila sampai di rumah, lain pula kelihatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ketam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ketam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ketam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ketam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ketam:
- Sediakan ekor ketam.
- Siapkan biji bawang besar.
- Sediakan biji bawang putih.
- Siapkan inci halia.
- Sediakan paket santan.
- Siapkan daun kari.
- Gunakan sudu besar sambal belacan.
- Gunakan paket kari makanan laut.
- Ambil sudu besar kari daging.
- Siapkan sudu besar asam jawa.
- Gunakan sudu besar garam.
Kebetulan rempah kari ikan yang beli kat Kepala Batas ada lagi, dah tentu kari lagi umphh. Ada dua cara masak camni, ada yang suka lebur ajer rempah kari dalam rebusan ketam, akak lebih suka tumis dulu bawang, halia dan rempah, lagi kaw rasanya. Ada yang namakan ketam rebus ni sebagai sup ketam yang mana elok untuk dimakan pesakit yang kena denggi. Kali ni Ana nak share resipi ketam masak kari atau dipanggil juga ketam masak rempah darat.
Cara menyiapkan Kari Ketam:
- Sediakan bahan-bahan masakan seperti dalam gambar. Tumbuk bawang dan halia dan tumiskan sehingga naik bau..
- Hiris 1 biji bawang besar dan tumiskan sekali. Masukkan daun kari. Saya guna remoah kari makanan laut rempah ratus mak siti..
- Saya campurkan 2 sudu besar rempah kari daging. Tambah satu sudu besar asam jawa..
- Masukkan air dan gaul rata. Tuangkan ke dalam kuali tadi. Kacau rata. Kemudian saya tambah 1 sudu besar sambal belacan..
- Kacau rata sampai mendidih baru masukkan ketam. Selepas masukkan santan..
- Kacau rata. Masukkan tomato yang telah dibelah empat. Tambahkan satu kiub pati ayam. Kacau rata..
- Dah siap bolehlah dihidang..
Sesekali dapat makan ketam kari memang bertambah-tambah nasi ke dalam pinggan. Mee kari ketam yg saya buat masa open house keluarga di rumah saya pada hari sabtu. tak sangka mak cukup suka mee kari ketam ni. sampai dua kali emak mengulang makan. Tapi tu la bila makan ketam ni kena sopan lah sikit kan hahaha. Resepi kari ketam rizalman memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, mungkin salah satunya anda. Sebagian orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar maupun video untuk dijadikan contoh salah satunya dalam memasak, dan sesuai judul postingan kali ini admin akan membahas tentang step by step cara memasak Resepi Kari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ketam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
