Mee kari. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang.
Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari.
Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari.
Lagi mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mee kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mee kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mee kari memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mee kari:
- Gunakan kuah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan biji bawang besar.
- Gunakan kuntum bunga lawang.
- Gunakan kayu manis.
- Sediakan sdb rempah kari serbuk.
- Sediakan ekor ayam cincang.
- Sediakan pack bebola ikan.
- Sediakan biji tahu kering.
- Siapkan isi kerang rebus.
- Siapkan santan kecil.
- Ambil minyak masak.
- Ambil sdb garam.
- Ambil sdk puri asam jawa.
- Siapkan b.
- Sediakan ikat sawi dicelur.
- Siapkan taugeh dicelur.
- Sediakan tahu goreng dan hiris nipis.
- Gunakan tangkai daun bawang.
- Siapkan biji cili besar merah..hiris.
- Gunakan biji cili besar hijau..hiris.
- Siapkan biji limau kasturi.
- Siapkan bawang goreng.
Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam. Mee kari siapalah yang tak suka kan. saya suka mee kari versi nyonya yang kuahnya agak mild dan sedikit cair, tak berapa pekat dan tak berapa lemak berminyak. boleh dihirup lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Mee kari:
- Kisar bawang..kemudian tum8s bersama bunga laeang dan kulit kayu manis..spi garing.
- Masukkan rempah kari kemudian 2 mangkuk air....kacau selalu sampai pecah minyak.
- Masukkan ayam,santan dan 4 cawan air..tambahkan kerang.
- Masukkan puri asam jawa,bebola ikan dan tahu kering..masa ni boleh dah masukkan garam...klu suka boleh letak serbuk perasa juga...kacau hingga didih lagi dan siap....
Dan mee kari wajib ada kerang dan tauhu kering kembung (tauhu pok). Suka betul tauhu kembang tu dalam kuah kari. sedap je hehehe. Resepi Mee Kari - Anda tidak mempunyai idea untuk memasak semalam? Jika begitu anda boleh cubayang sedap resepi mee kari simple saya akan berkongsi buat masa ini. Sebenarnya banyak kali resepi mee kari, ada resepi mee kari ayam kari ayam, resepi mee kari cina, resepi mee kari nyonya, resepi mee kari kerang, tapi kali ini saya kasih resepi mee kari sedap yang sangat lazat dan dimasak sup udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mee kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
