Mee kari. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.

Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari.

Lagi mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mee kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mee kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mee kari memakai 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mee kari:

Ambil kuah kari.
Siapkan Ayam di potong kecil secukupnya.
Gunakan Rempah 4 beradik.
Sediakan tangkai daun kari.
Siapkan inci lengkuas diKetuk.
Siapkan serai diketuk.
Gunakan labu bawang besar di kisar halus.
Ambil bawang putih di kisar halus.
Ambil inci halia di kisar halus.
Gunakan paket rempah kari.
Ambil sudu besar serbuk cili.
Siapkan gula melaka.
Ambil Garam dan serbuk perasa secukupnya.
Sediakan Air asam jawa (optional).
Gunakan Santan.
Gunakan Carrot di potong baji.
Ambil sambal kerang.
Sediakan mangkuk isi kerang.
Ambil Minyak untuk menumis.
Siapkan labu bawang besar dikisar halus.
Gunakan sudu besar cili kisar.
Siapkan Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya.
Ambil Air asam jawa.
Ambil bahan mee kari.
Siapkan mee kuning di celur seketika.
Siapkan biji tauhu kering dicelur.
Sediakan paket fish ball dicelur.
Gunakan paket fishcake dicelur.
Siapkan biji telur di rebus.
Gunakan sawi di celur (optional).
Siapkan sup dan daun bawang di potong halus.
Ambil Bawang goreng.
Gunakan Cili merah dipotong.

Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam. Mee kari siapalah yang tak suka kan. saya suka mee kari versi nyonya yang kuahnya agak mild dan sedikit cair, tak berapa pekat dan tak berapa lemak berminyak. boleh dihirup lagi.

Cara membuat Mee kari:

Untuk kuah kari.. Panas minyak, tumis rempah 4 bradik, daun kari, lengkuas dan serai hingga wangi..
Masukkan bahan kisar, rempah kari dan serbuk cili beserta gula. Tumis sehingga pecah minyak. Masukkan sedikit air dan biar hingga kering. Ulang 2x..
Masukkan ayam dan kacau rata. Masukkan air dan santan. Biarkan mendidih hingga pecah minyak. Masukkan carrot, garam dan perasa. Siap.
UNTUK SAMBAL KERANG... panaskan minyak, tumis cili kisar dan gula hingga pecah minyak..
Masukkan bawang kisar. Kacau rata dan biar hingga tumisan masak pecah minyak dan agak kering..
Masukkan garam, perasa dan air asam jawa..
Masukkan kerang dan kacau rata. Siap..
Hidangkan mee bersama kuah kari dan sambal kerang beserta bahan sampingan..

Dan mee kari wajib ada kerang dan tauhu kering kembung (tauhu pok). Suka betul tauhu kembang tu dalam kuah kari. sedap je hehehe. Resepi Mee Kari - Anda tidak mempunyai idea untuk memasak semalam? Jika begitu anda boleh cubayang sedap resepi mee kari simple saya akan berkongsi buat masa ini. Sebenarnya banyak kali resepi mee kari, ada resepi mee kari ayam kari ayam, resepi mee kari cina, resepi mee kari nyonya, resepi mee kari kerang, tapi kali ini saya kasih resepi mee kari sedap yang sangat lazat dan dimasak sup udang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mee kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!