Ayam goreng kari Papa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. ayam goreng daun kari / fried chicken curry leaves bahan/ingredient: ayam/chicken garam/salt serbuk kunyit/turmeric powder serbuk ketumbar/coriander powder s.
Bahan-bahannya simple sahaja dan cara masak pun mudah.
Lihat juga resep Ayam Goreng Berempah Daun Kari enak lainnya.
Campur ayam dengan semua bahan marinasi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kari papa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kari papa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. ayam goreng daun kari / fried chicken curry leaves bahan/ingredient: ayam/chicken garam/salt serbuk kunyit/turmeric powder serbuk ketumbar/coriander powder s.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kari papa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kari papa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kari papa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kari Papa menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kari Papa:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 2 sudu serbuk kari.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 4 ulad bawang putih.
- Gunakan 2 sudu makan cili kering kisar.
- Sediakan 2 tangkai daun kari.
- Ambil 3 biji ubi kentang.
- Sediakan Sedikit air asam jawa.
- Ambil Gula dan garam secukup rasa.
Keluarkan ayam, masukan telur, tepung beras, tepung terigu lalu aduk rata. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kari Papa:
- Ayam: lumur dgn serbuk kunyit dan garam then goreng. Jgn sampai garing tau mama.. Then angkat..
- Kentang dipotong 5.pun goreng dan angkat.
- Tumis bawang besar, putih dan daun kari.
- Masukkan cili kisar dan rempah kari tadi. Masak spi Agak2 berkilat...
- Masukkan air asam jawa dan gula garam secukup rasa. Tambah air sikit ikut pada banyak mana anda nak kuah tu. Tp jangan banyak sgt. Nnt jadi kari biasa ye mama.. Aummm..
- Akhirnya masukkan ayam dan kentang yg telah digoreng tadi. Gaul rata dan masak dlm 5 minit utk penyerapan rasa yg mulia...
- Jom mamam.. Balas dgn budu.. Padu bohhhh!!.
Dah okey, angkat dan toskan minyak. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kari papa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
