Mee Kari Padu Mak Liha. Lihat juga resipi-resipi untuk Mee Kari Padu Mak Liha. Mi maggi atau mee segera merupakan makan digemari ramai selain ianya amat mudah dimasak dan sedap dimakan. Lihat juga resipi-resipi untuk Mi Kari Abang.
Sedap ya amat, kerang dia, ditambah pula fish cake, telur dan tauhu.
Paling padu, kuahnya memang sedaplah memang tak cukup sepinggan makan.
Hujung minggu ni agak penat sikit jadi nak masak satu menu yang boleh makan dari pagi sempai ke petang.
Sedang mencari inspirasi resep mee kari padu mak liha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari padu mak liha yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari padu mak liha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mee kari padu mak liha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resipi-resipi untuk Mee Kari Padu Mak Liha. Mi maggi atau mee segera merupakan makan digemari ramai selain ianya amat mudah dimasak dan sedap dimakan. Lihat juga resipi-resipi untuk Mi Kari Abang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mee kari padu mak liha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mee Kari Padu Mak Liha menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mee Kari Padu Mak Liha:
- Siapkan senduk minyak masak.
- Gunakan biji bawang besar (kisar).
- Sediakan bawang putih (kisar).
- Gunakan inci halia (kisar).
- Siapkan serangkai (pelaga, kayu manis & bunga lawang).
- Gunakan senduk cili kisar.
- Ambil paket serbuk kari Baba’s (ikan/daging).
- Ambil santan Kara.
- Siapkan tangkai daun kari.
- Gunakan Air.
- Sediakan sb udang kering kisar.
- Siapkan Ayam (dipotong kecil).
- Ambil Fish ball / fish cake / udang.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula Melaka & gula pasir.
- Gunakan Maggie Cukup Rasa.
- Ambil Ajinomoto (optional).
- Gunakan Susu segar.
- Siapkan Mee kuning (saya pakai NuMee Gardenia).
- Siapkan Cili merah/hijau (hiris).
- Ambil Sayur (dicelur).
- Gunakan Sawi (potong kecil).
- Gunakan Taugeh.
Hujung minggu ni agak penat sikit jadi nak masak satu menu yang boleh makan dari pagi sempai ke petang. Mee kari yang saya nak buat hari ni sangat senang dan cepat disediakan. Sesuai la untuk sesiapa yang balik kerja lewat tapi nak sediakan juadah berbuka yang best. Selain menggunakan resepi kuah kari yang saya kongsikan kat bawah ni, korang juga boleh mencuba resepi kari tanpa santan yang pernah saya kongsikan sebelum ni.
Langkah-langkah menyiapkan Mee Kari Padu Mak Liha:
- Kisar bawang merah dan bawang putih. Tumis sehingga kekuningan..
- Masukkan 3 serangkai dan cili kisar. Masukkan serbuk kari dan daun kari. Kemudian, masukkan ayam dan fishball. Tumis..
- .
- Masukkan santan dan air. Masukkan udang..
- Perasakan dengan garam, gula Melaka, gula putih, Maggie Cukup Rasa dan sedikit Aji. Masukkan udang kering yang telah dikisar. Akhir sekali, masukkan sedikit susu segar. Kacau hingga sebati..
- Sambil masak-masak tu, celur mee kuning, sawi dan taugeh secara berasingan. Hiris cili merah/hijau. Hidangkan bersama. Siap!.
- Nota: Boleh tambah kerang jika ada.
Kawan saya Neyra ada buat resipi kari jugak, tapi bukan kari ayam. Dia buat resipi Mee Kari dengan menggunakan rempah kari Daging Mak Siti. Kalau korang nak cuba Mee Kari boleh baca resipi Mee Kari yang Neyra kongsikan kat blog dia. Kalau korang perasan saya gunakan rempah kari Mak Siti untuk masakan kari ayam ni. Bosan dengan menu yang sama atau mahukan kelainan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mee kari padu mak liha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
