Kari Ikan Tongkol. Season fish with salt and sprinkle sparingly with tapioca flour. Kari Ikan Tongkol memang cukup popular di Kelantan dan Terengganu. Ni kalau dimakan dengan Nasi Dagang memang padulah.
Masukkan rempah yg telah dibancuh tadi dan masak hingga terbit minyak.
Menjelang ikan tongkol masak kari matang, silahkan masukkan daun bawang kedalamnya, aduk-aduk dan masak sebentar sampai daun bawang lebih layu.
Setelah matang, silahkan angkat ikan dari wajan dan sajikan dalam mangkuk saji.
Anda sedang mencari ide resep kari ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Season fish with salt and sprinkle sparingly with tapioca flour. Kari Ikan Tongkol memang cukup popular di Kelantan dan Terengganu. Ni kalau dimakan dengan Nasi Dagang memang padulah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Ikan Tongkol menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ikan Tongkol:
- Gunakan Bahan Tumis ne semua di hiris ya kecuali daun kari.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan labu bawang besar.
- Sediakan tangkai daun kari.
- Ambil sudu halba campur.
- Gunakan Bahan Kisar.
- Ambil bawang puth.
- Siapkan bawang merah.
- Ambil inci halia.
- Gunakan inci kunyit hidup.
- Ambil paket rempah kari ikan.
- Sediakan tangkai daun kari.
- Gunakan Bahan lain.
- Gunakan ketul Ikan tongkol atau ikan lain pun boleh.
- Ambil biji tomato.
- Siapkan biji terung bulat.
- Gunakan cili padi atau cili besar.
- Ambil asam jawa, garam dan minyak.
Selain itu, untuk mempercantik penampilannya anda bisa menambahkan taburan bawang goreng agar rasanya juga lebih lezat dan. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Kacau rata hingga menjadi pes (tambah sedikit air jika perlu). Masukkan bahan tumis dan serai titik.
Langkah-langkah membuat Kari Ikan Tongkol:
- Gambar bahan² nya.
- Panaskan minyak Dan tumis bahan tumis smpi wangi..
- Dah wangi masukkan pula bahan kisar.. masak smpi terbit minyak dan garing.Dah garing masukkan air asam jawa.
- Masukkan terung dan tomato.. Dan juga ikan..
- Dan juga masukkan sedikit santan.. Kacau sebntar dan tambah garam.. sesuaikan rasa dan bila ikan dah masak ttup api..
Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
