Resep Mee Kari Ayam Anti Gagal

Delicious, fresh and tasty.

Mee Kari Ayam. Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Mee Kari Ayam Saya agak pandai memasak mee kari, itu pun setelah banyak kali cuba dan cuba lagi. Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Resepi Mee Kari Ayam Mudah Tapi Sedap.

Anda sedang mencari inspirasi resep mee kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mee kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mee kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mee Kari Ayam memakai 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Gunakan Pes Kari.
  2. Ambil inci halia - kisar halus.
  3. Sediakan biji bawang merah - kisar halus.
  4. Sediakan bawang putih - kisar halus.
  5. Siapkan sdb serbuk kari ayam daging.
  6. Ambil sdb serbuk kari ikan.
  7. Ambil sdb serbuk cili.
  8. Sediakan sdb serbuk ketumbar.
  9. Gunakan Kuah Kari.
  10. Siapkan bahagian ayam thigh - potong kecil.
  11. Sediakan Fishcake - hiris nipis.
  12. Siapkan biji bawang besar - hiris.
  13. Gunakan bawang putih - hiris.
  14. Siapkan serai - ketuk.
  15. Sediakan tangkai daun kari.
  16. Gunakan kayu manis.
  17. Gunakan bunga lawang.
  18. Siapkan biji buah pelaga.
  19. Siapkan cengkih.
  20. Siapkan Pes kari yang dibancuh.
  21. Siapkan kecil santan.
  22. Siapkan asam gelugor.
  23. Gunakan gula kabung.
  24. Siapkan sdb garam.
  25. Sediakan kiub ayam.
  26. Gunakan minyak untuk menumis.
  27. Ambil Air untuk kuah.
  28. Sediakan Bahan Sampingan.
  29. Ambil Mee dicelur.
  30. Sediakan Telur direbus.
  31. Gunakan Cili merah dihiris.
  32. Gunakan Kacang panjang dicelur.
  33. Sediakan Taugeh (tiada) - ganti microgreens.
  34. Siapkan Limau nipis potong dua.

Dalam blog kisahresepi.com ni ada beberapa kali juga saya share resepi mee kari. Samada mee kari kerang atau ayam, dua-dua pun sedap. Saya suka je asalkan namanya mee kari. Haha. saya mula makan mee kari ketika zaman muda-muda dulu waktu kerja kilang part time sementara tunggu result STPM.

Langkah-langkah menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Kisar halus bawang merah, bawang putih dan halia. Gaulkan dengan rempah kari daging, kari ikan, serbuk cili dan serbuk ketumbar untuk dijadikan pes. Sediakan sekali bersama bahan yang lain..
  2. Tumis bawang, serai, serta rempah 4 sekawan. Masukkan daun kari. Kemudian masuk pes rempah tadi. Tumis hingga pecah minyak beberapa kali supaya tahan lama..
  3. Masuk ayam dan biar sedikit kecut baru tambah air untuk kuah. Masuk sekali kiub ayam. Biar mendidih dan ayam masak. Tambahkan santan dan asam gelugor. Gaul sebati seketika..
  4. Masukkan gula dan garam sebagai penyedap rasa. Akhir sekali masukkan fishcake. Biar ia mendidih dengan api kecil seketika..
  5. Mee serta kacang panjang dicelur dan telur direbus. Masukkan kuah kari ke dalam mangkuk mee dan letakkan bahan sampingan lain. Sedia dihidangkan..

Mee Kari Ayam adalah salah satu juadah yang amat sesuai untuk dihidangkan kepada sanak saudara. Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mee Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

close