Kuih Siput. 'Kuih siput' is a snack which is shaped like snails, hence, the name. Siput means snail in the Malay language. Made very similarly to gnocchi (Italian pasta), kuih siput is shaped very much smaller and is also flavourful.
I like it that prompted me to share the recipe this year.
Siput in Malay language basically means snails.
Resepi kuih siput semestinya tidak asing lagi di kalangan kita tambah-tambah masyarakat Melayu.
Lagi mencari ide resep kuih siput yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuih siput yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih siput, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuih siput yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
'Kuih siput' is a snack which is shaped like snails, hence, the name. Siput means snail in the Malay language. Made very similarly to gnocchi (Italian pasta), kuih siput is shaped very much smaller and is also flavourful.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuih siput sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuih Siput memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuih Siput:
- Sediakan Bahan.
- Ambil 1 kg tepung gandum.
- Ambil 2 s/b rempah kari.
- Gunakan 2 s/b serbuk cili.
- Siapkan 2 tangkai daun kari / daun sup (hiris halus).
- Ambil 11/4 cawan marjerin.
- Ambil 2 s/b minyak sapi.
- Sediakan 1 biji telur.
- Ambil 5 biji bawang merah }.
- Gunakan 2 s/b jintan manis }kisar.
- Ambil 2 s/b jintan putih }.
- Sediakan 3 s/b udang kering }.
- Ambil sedikit garam (jgn bbh byk marjerin ngan udang kering dh masin).
- Sediakan air secukupnya.
- Gunakan beberapa tangkai daun kari untuk kita goreng ngan kuih siput nnt.
Bila sebut sahaja kuih siput ini , pasti terbayang kenangan indah pada zaman kanak-kanak dalam membantu penyediaan kuih tradisional ini apabila menjelang hari raya. Sebut saja kuih siput, anda pasti akan bayangkan kuih yang bersaiz kecil yang berwarna oren perang. Jika anda teringin untuk memakan kuih ini, ikutilah resepi yang dikongsikan. Pada asalnya saya terpandang resepi Kuih Siput dalam youtube Try Masak yang menggunakan bahan yang simple menyebabkan saya teruja untuk cuba menyediakannya.
Cara menyiapkan Kuih Siput:
- Cara -gaulkan kesemua bahan kecuali bahan kisar ngan air hingga sebati.....
- Masukkan bahan kisar.. gaul lg...
- Masukkan air sedikit2.. uli hingga menjadi doh yg x melekat kt tangan....
- Taburkan sedikit tepung diatas talam... kemudian bole la kita gentel2 adunan ngan menggunakan acuan kuih siput.. buat hingga habis ye....
- Panaskan minyak didalam kuali... kemudian bole la digoreng kuih siput tadi... goreng bersama ngan daun kari ye.. baru wangi kuih siput kita....
- Bila dh masak bole la diangkat...
- Sejukkan dahulu sebelum kita masukkan kedalam balang ye....
- Siap.. nyum2...
Sebaik balik dari mengaji, saya terus ke dapur mula menuang minyak ke dalam tepung gandum. Hmm lembik adunannya, itu belum lagi dimasukkan air. Campurkan kesemua bahan kecuali margerin dan gaulkan hingga sebati. Resepi Kuih Siput Rangup - Cara Buat Kuih Siput. Hari ni aku nak kongsi resepi tradisional plak. aku memang suka wat kueh siput ni sejak sekolah dulu tapi yang bosanyanya buat resepi kuih siput adalah masa untuk menyiputnya lah memang makan masa. agak menguji kesabaran melainkan korang buat ramai ramai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuih Siput yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
