Sotong Masak Merah. So, kali ini cik tom akan share resepi sotong masak merah tomato. So, kalau untuk lebih dari kuantiti asal korang boleh ubahsuai kuantiti tue ye. Jom cuba resepi sotong masak merah tomato simple yang sesuai untuk bujang dan juga berkeluarga.

Sotong masak merah rasanya mild dan sedikit masam manis. Ia tidak pedas walaupun rupanya hampir sama dengan sambal sotong. Hari ini kami berikan anda resepi istimewa ditambah pula dengan rasa telur sumbat yang membuka selera.

Lagi mencari ide resep sotong masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

So, kali ini cik tom akan share resepi sotong masak merah tomato. So, kalau untuk lebih dari kuantiti asal korang boleh ubahsuai kuantiti tue ye. Jom cuba resepi sotong masak merah tomato simple yang sesuai untuk bujang dan juga berkeluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong masak merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sotong masak merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sotong Masak Merah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong Masak Merah:

Ambil sotong.
Ambil sudu besar bawang merah kisar.
Siapkan bawang putih ditumbuk.
Gunakan sudu besar cili boh.
Gunakan gula.
Gunakan garam.
Ambil ajinomoto.
Gunakan kicap.
Gunakan sos tiram.
Sediakan sudu besar minyak masak untuk menumis.

Bagi mendapatkan rasa sambal sotong yang pekat , hanya pastikan cili kisar yang ditumis masak sepenuhnya. Kemudian sambal masak merah dibuat mengikut resepi yang telah kami sediakan di bawah ini. Sotong sumbat digaul dengan sambal maka jadilah ia. Sotong masak cili api kering ini memang kesukaan ramai makan satu lauk saja cukup nikmat.

Langkah-langkah membuat Sotong Masak Merah:

Bersihkan sotong dan potong kecil..
Panaskan minyak. Tumis bawang, bawang putih dan cili boh..
Masukkan sos tiram, kicap, garam, gula dan ajinomoto..
Masukkan sotong. Gaul sebati dan biarkan sotong sehingga masak. Apabila dah masak, tutup api, sedia untuk dihidang..

Cara-cara : Tumbuk semua bahan di atas. Rahsia untuk membuat sambal tumis yang sedap ialah dengan menumis bahan tumisan dengan api perlahan sehingga cili betul betul masak dan garing. Selain itu, menggunakan bawang merah yang banyak. Manakala untuk menjadikan warna sambal yang cantik ialah dengan memasukkan gula terlebih dahulu, sebaik bahan tumis garing. Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sotong masak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!