Lidah Lembu Masak Merah. Sekarang selera saya ini diikuti pula oleh Nelly, Juita dan Aween. Manakala Nana dan Boy tidak berapa menggemari makanan eksotik seperti ini. Lidah lembu memang jarang sangat nak jumpa kan.
Lembut n moist: Puding kacang Hijau Dessert yang sedap: Milo Chip Cake Rasa milo yang sedap Masak Merah Lidah Lembu by Azie Kitchen.
Lidah Lembu Masak Merah Resepi hasil rujukan daripada blog Azie Kitchen dan diubahsuai mengikut bahan-bahan yang sediada.
So I pun mulalah dok perah otak and cari apa baang ada dalam fridge.
Sedang mencari ide resep lidah lembu masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah lembu masak merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekarang selera saya ini diikuti pula oleh Nelly, Juita dan Aween. Manakala Nana dan Boy tidak berapa menggemari makanan eksotik seperti ini. Lidah lembu memang jarang sangat nak jumpa kan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah lembu masak merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah lembu masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lidah lembu masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Lembu Masak Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lidah Lembu Masak Merah:
- Siapkan lidah lembu.
- Sediakan air (untuk rebus lidah sebelum dipotong).
- Sediakan air (untuk rebus lidah selepas dipotong).
- Gunakan daun limau purut(untuk rebus lidah dan goreng lidah).
- Gunakan sudu besar sos ikan.
- Siapkan sudu besar sos tomato.
- Siapkan sudu besar gula kabung.
- Ambil sudu besar pewarna merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil inci halia.
- Gunakan biji bawang besar.
- Ambil biji lada besar hijau.
- Gunakan bunga kubis.
- Sediakan biji baby tomato.
- Ambil tangkai daun sup.
- Sediakan tangkai daun bawang.
Cuku bahan. massak jer. bab hiris lidah, Kheirul yang buat sebab I rasa ngilu potong lidah hahaha. bila dah masak kan, Subhanallah. sedapnye lidah ni. rasa tender,texture dia tak liat and taste lemak tapi tak berlemak.kena pulak dengan kuah. boleh la dikatakan rare sebab jarang kedai makan nak masak lidah lembu ni. kalau ada pun lidah lembu dorang selalu buat sup kan? tapi sekali tengok kat kedai tu dia tampal kat dinding menu baru dorang. 'lidah masak merah' asalnya laki aku nak order sup ekor, sekali dia nampak menu lidah masak merah ni terus dia cancel sup ekor tu. Lidah sapi adalah bagian daging yang enak, porsinya cukup banyak untuk seluruh keluarga, dan harganya relatif murah. Meski harganya murah, tidak berarti kualitasnya rendah. Bahkan, rasanya yang kaya membuat lidah.
Cara menyiapkan Lidah Lembu Masak Merah:
- Rebus lidah lembu dan kikis lapisan luar lidah hingga bersih..
- Lidah yang telah direbus dipotong nipis. Tumbuk kasar bawang putih dan halia. Satukan lidah yang telah dipotong bersama halia dan bawang putih tumbuh, 5 helai daun limau purut dan pewarna merah. Rebus selama 15 minit. Saya guna periuk tekanan noxxa..
- Panaskan minyak dan masukkan lidah yang siap direbus kali kedua tadi. Kacau dan terus masukkan bawang besar, lada besar, gula kabung, sos ikan dan daun limau purut. Kacau rata..
- Kemudian masukkan bunga kubis, tomato dan sos tomato. Kacau sekejap dan boleh lah diangkat. Hiaskan dengan daun bawang dan daun sup. Siap! Selamat mencuba ❤️!.
Anak kami, Nelly pulak suka makan lidah lembu yang digoreng. Semasa majlis korban di kampung baru ni, dia memesan supaya saya minta lidah lembu untuk dibawa balik. Watch Queue Queue Masak hingga empuk dan masukkan gula, garam dan cuka secukup rasa. Boleh tambah kicap manis jika hendak warna yang kurang merah Bila sudah pekat dan lidah masak, bolehlah dihidangkan. LIDAH LEMBU MASAK MERAH Sumber : mamaera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lidah Lembu Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!