Ayam Masak Merah Ala Thai. Dah selalu sgt duk buat dgn menggunakan daging, apa kata kita tukar. Kita derhaka sket kat resipi tu. Kalau ikut resipi asal Daging Merah Ala Thai ni menggunakan daging, kita tukar guna ayam pulak. heheh bukan apa, dah tak ada stok daging dalam freezer camna nak buat Daging Merah Ala Thai kan.
Antara menu yang sering dipesan di kedai makan ala Thai adalah Tom Yam Putih, Telur Dadar, Goreng Kunyit dan Daging Masak Merah.
Jadi untuk kali ini, kami kongsikan resepi Ayam Masak Thai yang dikongsikan oleh Darwisyhah Norizan yang menjadi kegemaran ramai.
CARA MASAK AYAM MASAK THAI YANG SEDAP & MUDAH.
Anda sedang mencari ide resep ayam masak merah ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah ala thai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah ala thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak merah ala thai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dah selalu sgt duk buat dgn menggunakan daging, apa kata kita tukar. Kita derhaka sket kat resipi tu. Kalau ikut resipi asal Daging Merah Ala Thai ni menggunakan daging, kita tukar guna ayam pulak. heheh bukan apa, dah tak ada stok daging dalam freezer camna nak buat Daging Merah Ala Thai kan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak merah ala thai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah Ala Thai menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Masak Merah Ala Thai:
- Gunakan Bahan perap :.
- Siapkan ayam.
- Ambil sudu kecil serbuk kunyit.
- Siapkan sudu kecil garam.
- Gunakan Bahan tumis:.
- Ambil bawang putih dimayang halus.
- Siapkan labu bawang besar di potong bulat atau panjang.
- Gunakan Bahan2 pelengkap:.
- Gunakan biji lobak merah.
- Ambil biji tomato.
- Gunakan biji lada benggala.
- Ambil biji cili padi.
- Gunakan sudu besar sos labu.
- Ambil sudu besar sos tiram.
- Sediakan sudu besar sos ikan.
- Gunakan sudu besar sos cili.
- Sediakan air.
- Gunakan sudu besar gula.
- Siapkan sudu kecil garam.
Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar. Bila ayam dah masak dan sekata dengan bahan tumis, masukkan daun limau purut dan hirisan cili merah. Syukur Alhamdulillah kerana rupanya masih ada lagi sisa daging qorban yang tersimpan di dalam freezer.
Cara menyiapkan Ayam Masak Merah Ala Thai:
- Bahan2:.
- Perap ayam dengan serbuk kunyit dan garam..
- Tumis bawang putih dan bawang besar..
- Kemudian masukkan ayam yang telah diperap tadi..
- Selepas itu masukkan semua bahan pelengkap dan perasakan dengan garam dan gula..
- Siap!.
Bila saya merebusnya, nampak dagingnya sangat lembuk dan senang dihiris. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Maka teringin nak makan daging merah tp daging pulak xde dalam peti ais jd kita gantikan dengan ayam pun boleh la ye. Guna apa yang ada je lah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah ala thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
