Resep Ayam Masak Merah, Bisa Manjain Lidah

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Masak Merah. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce.

Ayam Masak Merah In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is an all round favourite which needs no word of introduction to Malaysian. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco. The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Masak Merah:

  1. Ambil ekor Ayam (1.5 kg).
  2. Ambil sudu besar serbuk kunyit.
  3. Sediakan sudu besar garam.
  4. Sediakan biji bawang merah (dimayang).
  5. Ambil bawang putih (dimayang).
  6. Siapkan inci halia (dimayang).
  7. Gunakan sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih).
  8. Ambil minyak masak.
  9. Siapkan Bahan A (Dikisar).
  10. Siapkan biji cili kering.
  11. Ambil labu bawang besar.
  12. Gunakan bawang putih.
  13. Siapkan lobak merah.
  14. Sediakan serai.
  15. Sediakan inci halia.
  16. Siapkan air.
  17. Ambil Bahan B.
  18. Siapkan sudu besar garam.
  19. Ambil sudu besar sos cili.
  20. Siapkan sudu besar sos tiram.
  21. Sediakan tomato puri.
  22. Gunakan susu sejat/cair.
  23. Gunakan kacang peas.
  24. Ambil labu bawang besar (dipotong).

Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Ayam masak merah adalah salah satu sajian lezat dari bahan olahan daging ayam yang dimasak menggunakan resep bumbu merah, konon katanya masakan ini merupakan masakan tradisional Malaysia. Masakan ayam masak merah memiliki citara rasa pedas, sedap dan lezat yang mampu menggugah selera. Bagi anda yang suka makanan pedas, resep masakan ini wajib anda coba. a.

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Merah:

  1. Cuci ayam yang telah siap dipotong. Gaul garam.dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan. Toskan..
  2. Kisar bahan-bahan A..
  3. Gunakan 1 senduk minyak gorengan ayam. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan tiga sekawan. Masukkan bahan- bahan yang dikisar. Kacau rata. Buka tin tomato puri, susu sejat dan kacang peas..
  4. Setelah cili yang ditumis pecah minyak, masukkan tomato puri, garam, gula, sos cili dan sos tiram. Kacau rata. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Setelah mendidih, masukkan susu sejat/cair..
  5. Toskan kacang peas. Setelah ayam masak, taburkan kacang peas..
  6. Setelah semua bahan masak. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan. Boleh taburkan daun bawang untuk aroma yang lazat..

Masukkan air kelapa ke dalam panci. Beri gula merah iris, gula pasir, tuang larutan air asam jawa, kecap manis, kulit bawang merah, dan garam, aduk rata. b. Bahan: Chicken in Spiced tomato sauce/ Ayam Masak Merah is a delicious Malaysian dish to be enjoyed during festive and weddings. Its neither chicken curry nor rendang. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing delicious flavours of the spicy tomato-based sauce.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close