Ayam Masak Merah Sempoi. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is an all round favourite which needs no word of introduction to Malaysian. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco. Marinated the chicken with turmeric powder and salt.
The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour.
Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit.
Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato.
Sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah sempoi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah sempoi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is an all round favourite which needs no word of introduction to Malaysian. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco. Marinated the chicken with turmeric powder and salt.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah sempoi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak merah sempoi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak merah sempoi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah Sempoi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Masak Merah Sempoi:
- Ambil ketul sayap ayam.
- Ambil sdk serbuk kunyit.
- Gunakan sdk garam.
- Siapkan Bahan Tumis.
- Sediakan biji bawang merah - tumbuk.
- Sediakan bawang putih - tumbuk.
- Siapkan inci halia - tumbuk.
- Ambil kayu manis.
- Siapkan kuntum bunga lawang.
- Ambil biji cengkih.
- Siapkan buah pelaga.
- Siapkan serai - ketuk.
- Siapkan sdb serbuk cili.
- Siapkan sdb sos tiram.
- Sediakan sdb sos Tomato.
- Siapkan sos tiram.
- Siapkan sdb gula.
- Gunakan biji tomato potong 8.
Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Kalau masak lauk Ayam Masak Beriani ni baunya teramatlah wanginya boleh menyebabkan meleleh air liur dibuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Merah Sempoi:
- Perap ayam dengan kunyit dan sedikit garam. Goreng hingga masak dalam minyak yang panas. Angkat dan toskan..
- Sediakan bahan lain, tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia hingga lumat. Panaskan sedikit minyak dari gorengan ayam. Tumis bahan tumbuk hingga harum. Masukkan serai dan rempah 4 sekawan..
- Masukkan serbuk cili. Tumis hingga pecah minyak. Tambahkan sos tiram dan sos cili. Gaul sebati. Perasakan gula dan sedikit sos ikan..
- Masukkan ayam biarkan bersalut sekejap. Tambahkan tomato. Gaul sekejap. Tutup api. Sedia dihidangkan..
Maklumlah ada rempah beriani, confirm menusuk aromanya sampai ke rumah jiran. Ni min kongsikan resipi Ayam Masak Beriani Sempoi perkongsian daripada Nurhayati Ab Malek. Setelah naik bau boleh masukkan sos tiram dan Sos cili. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak merah sempoi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
