Asam pedas ikan kembong goreng. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Mesti ada yang boring sebab asam pedas manjang, takde lain selain asam pedas. Tapi che mat suka asam pedas.
Panaskan lauk dengan goreng ikan je.
Ini la salah satu cabar berpuasa dengan anak kecik. ?
Hari pertama puasa ni saya masak asam pedas ikan kembung.
Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan kembong goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan kembong goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Mesti ada yang boring sebab asam pedas manjang, takde lain selain asam pedas. Tapi che mat suka asam pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan kembong goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan kembong goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan kembong goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam pedas ikan kembong goreng memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam pedas ikan kembong goreng:
- Gunakan ekor ikan kembung.
- Gunakan biji bawang besar.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil inch halia.
- Siapkan biji cili kering dah siap rebus.
- Sediakan inch belacan.
- Siapkan kunyit hidup.
- Ambil air asam jawa.
- Siapkan garam secukup rasa.
- Siapkan kunyit serbuk.
Sebab ada banyak daun kesum yang saya kutip kat belakang rumah masa balik kampung minggu lepas. Kat rumah mak saya memang penuh tumbuhan. Campurkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, margarin dan bawang putih. Letakkan ikan dalam wadah tahan panas.
Cara menyiapkan Asam pedas ikan kembong goreng:
- Lumuq ikan dengan kunyit serbuk dan garam goreng sampai garing.
- Cili kering yang dah direbus, halia, bawang putih, bawang besar, belacan, kunyit hidup ble semua sampai lumat.
- Tumis bahan blen pakai minyak yang goreng ikan tadi gais, masukkan air asam jawa, dan air putih dan tunggu menggelegak kuahnya.
- Dah reneh cantik, masukkan ikan yang digoreng tadi..tadaaaaa.
Olesi dengan campuran margarin hingga rata. Letakkan tomat, jahe dan belimbing sayur di atas ikan kembung. Kembung Kukus Asam siap disajikan selagi hangat. Lihat juga resep Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis enak lainnya. Ikan rebus Kelantan mesti direbus dengan asam keping dan garam yang banyak supaya cukup rasa masam dan masinnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas ikan kembong goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
