Resep Asam pedas ikan kembung, Bikin Ngiler

Asam pedas ikan kembung. Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Boleh tahan rasanya dengan ikan kembung kombinasinya. Penulisresepimudah KategoriIkan MasakanHidangan Melayu Kaedah MasakanTumis Kesukaran Sederhana. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni.

Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam pedas ikan kembung memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam pedas ikan kembung:

1. Gunakan biji bawang besar.
2. Siapkan labu bawang putih.
3. Sediakan Lada kering.
4. Siapkan kesum.
5. Gunakan Bunga kantan.
6. Ambil Ikan kembung.
7. Gunakan Kacang bendi.
8. Ambil Asam.

Asal resepinya adalah dari mak mertua. Dia menggunakan daun kari sebagai ganti daun kesum. Kalau dah letak daun kari, tak perlu lagi letak serbuk kari. Memang sedap letak daun kari dalam asam pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Asam pedas ikan kembung:

1. Bawang merah, bawang putih, lada kering diblend.
2. Tumis bahan2 tadi sampai naik bau. Lepastu tambah air dalam 1 liter.
3. Lepastu masukkan ikan, daun kesum, bunga kantan dan asam keping.. Letakkan garam secukup rasa.
4. Dan last sekali letak kacang bendi.. Nanti klau letak awal2 jadi empuk. Letak last2...

Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Ini merupakan antara resepi ikan kembung yang menarik untuk anda cuba - asam pedas ikan kembung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam pedas ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!