Ayam masak asam pedas. Sedap sangat. cuma sy ada tambah kiub tomyam sikit😆. Tiada ikan dalam stok di dapur tapi teringin nak makan asam pedas, boleh sahaja guna ayam. Yang penting kuah asam pedas tu dimasak enak.
Sebenarny che mat malas nak masukkan resipi ni dalam blog, tapi di IG, ada pulak yang minta dikongsikan resipi asam pedas ayam.
Resepi saya kali ini adalah Asam Pedas Ayam.
Untuk melihat entri Asam Pedas Ayam saya sebelum ini, boleh klik di SINI.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedap sangat. cuma sy ada tambah kiub tomyam sikit😆. Tiada ikan dalam stok di dapur tapi teringin nak makan asam pedas, boleh sahaja guna ayam. Yang penting kuah asam pedas tu dimasak enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam masak asam pedas memakai 17 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam masak asam pedas:
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Halia.
- Siapkan Lada hitam.
- Siapkan Belacan suku.
- Siapkan Bunga kantan.
- Gunakan kesum.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam bukit separuh sudu.
- Sediakan Ketul Ayam.
- Gunakan Air asam jawa.
- Sediakan Cili.
- Gunakan Tomato.
- Ambil Kunyit.
- Ambil Minyak.
- Siapkan Air.
- Gunakan Kerisik.
Sebetulnya kali pertama saya makan asam pedas ayam ialah bila mana kawan Encik Hubby bawa ke pejabat dan dimakan cicah dengan roti. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya ***Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam Leave a comment. ayam dipotong kecil, saos sambel pedas manis abc *sesuaiselera, saos tiram, Gula merah, Gula, garam, penyedap rasa ayam, Bumbu iris :, bawang putih cincang halus, bawang bombay Nima Lestianingsih Ayam Asam Manis #diet #insyaAllahsehat Masuk bab masakan pula, telah lama saya tidak memasak Asam Pedas ayam atau Daging Tetel. Sekali sekala sedap sekali dicicah dengan roti. Saya terus memesan daging tetel dari jiran kami yang berniaga daging segar.
Langkah-langkah membuat Ayam masak asam pedas:
- Tumis bawang merah,putih, lada hitam,halia dan juga belacan.
- Rebus cili dan blender.
- Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam sikit ja.
- Goreng ayam.
- Gunakan periuk besar dan tuangkann minyak sikit sahaja.
- Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga baunya naik..
- Tuangkan sambal cili sehingga habis.
- Letak gula sedikit sahaja dalam separuh sudu dan juga kerisik..
- Tuangkan air dalam 2.5 cawan..
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi..
- Masukkan bunga kantan dan daun kesum..
- Masukkan air asam jawa.
- Bubuh garam sehingga cukup rasa..
- Letak ajinomoto bagi penambah rasa..
Setiap minggu, beliau akan menyembelih lembu, jadi saya tidak ada masalah untuk mendapat bekalan daging segar. Dah masak harini, sy suka mkn asam pedas letak daun kesum, tp lupa nk beli, ganti limau purut. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Konsep dan asas masakan untuk kesemua jenis asam pedas ini adalah sama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
