Asam pedas ikan kurau. Asam Pedas With Ikan Kurau Fish. Be the first to review this recipe. Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia.
Hari ini MyPerintis akan menunjukkan tutorial membut Asam Pedas Melaka Asli dengan Tulang Ikan Masin Kurau.
Jangan Lupa Subscribe and like video!
Ikan Asam Pedas - Love At First Bite One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food that they eat.
Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas ikan kurau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan kurau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam Pedas With Ikan Kurau Fish. Be the first to review this recipe. Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan kurau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan kurau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan kurau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam pedas ikan kurau menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam pedas ikan kurau:
- Gunakan Seekor ikan kurau dibersihkan..
- Ambil Bwg merah kcik 5ulas tmbuk.
- Ambil Bwg putih 4 ulas tumbuk.
- Gunakan Cili blend 5 sudu ikut nk pdas mana.
- Gunakan Halba.
- Ambil Halia tumbuk kasr2 ke.
- Siapkan Belacan..tmbuk.
- Ambil Daun kesum.
- Ambil Cili api 3 bji Ketuk.
- Sediakan Air asam jawa 2 genggam dptkn air nya.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Aji.
- Sediakan Air 3 ke 4 cawan tgi.
- Siapkan Serbuk lada hitam.
- Siapkan Minyak msk utk tumis.
My nearest neighbour, who is an Indian, cooks curries almost every day and was the one who first introduced me to this fabulous Malay curry called Ikan Asam Pedas. Bila dapat ikan kurau je pasti akan ada bunyi mengaitkannya dengan asam pedas. Oleh kerana macam dah sinonim sangat ikan kurau dengan asam pedas maka kami sediakanlah resepi asam pedas untuk korang hasilkan bila berjaya strike ikan kurau nanti. Goreng daging dahulu hingga matang, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Asam pedas ikan kurau:
- Tumiskn halba..bawg2 halia smp naik bau.
- Kemudian..msukkn cili blend..tumis smp pecah myk...
- Msukkn air..air asam jawa...garam..aji..aun kesum..Jika nk tmbh syuran bendi terunhg..bole jer ye...
- Bile kuah dh mndidih..msukkn ikn kurau..perlahan2..jgn kacau sgt2 sb ikn sgt lembut...
- Bile dh siap..hidangkn dgn nasi..ulam..telur masin rebus..wow....
Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus. Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam pedas ikan kurau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
