Asam Pedas Ikan Selar. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resepi Asam Rebus Ikan Selar (Masakan Ringkas) Bahan utama. Segenggam cili kering yang telah direbus hingga kembang.
Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain-.
Bermacam resep resep Menu Ikan istimewa.
Menu kita hari ini adalah IKAN ASAM PEDAS.
Lagi mencari ide resep asam pedas ikan selar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan selar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan selar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam pedas ikan selar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resepi Asam Rebus Ikan Selar (Masakan Ringkas) Bahan utama. Segenggam cili kering yang telah direbus hingga kembang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas ikan selar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Ikan Selar menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Selar:
- Siapkan Ikan Selar.
- Ambil Pes cili kering yang sudah diblend bersama belacan.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Ambil Kunyit.
- Ambil Air asam jawa.
- Sediakan Alba biji.
- Siapkan Terung.
- Sediakan Tomato ceri.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil Ajinamoto.
Lihat juga resep Ikan selar bakar bumbu kuning enak lainnya. Gulai Ikan selar - Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut selar saja, jenis ikan laut dari suku Carangidae menurut wikipe. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ikan Selar:
- Blendkan Pes cili dengan bawang merah, bawang putih dan kunyit..
- Panaskan minyak didalam periuk, kemudian masukkan alba biji dahulu..
- Setelah alba menari2 masukkan bahan kisar tadi..
- Teruskan menumis sehingga bahan kisar menjadi garing..
- Kemudian masukkan air asam jawa..
- Apabila mendidih masukkan ikan selar, masak sehingga ikan cukup masak..
- Kemudian masukkan terung dan tomato. Biarkan masak sekejap lagi..
- Akhir sekali masukkan gula garam dan ajinamoto sesuai dgn rasa yang diinginkan. Tutup api apabila semua sudah masak seperti yang diinginkan..
Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Siapa tak suka dengan ikan bakar ni, makan pula dengan nasi panas-panas. Kalau tekak nak merasa resepi ikan bakar sedap, ini min kongsikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan selar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
