Asam Pedas Tulang Lembu. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Pedas Tulang Lembu. #kambu #cookpadmalaysia Musim raya korban kali ini banyak daging dan tulang, so kita cuba buat menu Asam Pedas Tulang campur sedikit dengan Daging Tetel so yummy😋 Asam pedas tulang lembu dan daging lembu merecikk dah siap katanya. NAK tulang lembu Nak daging lembu Nak rusa Nak ayam. Dan macam-macam lagi.semua ada di TG FROZEN.
Assalamualaikum / Salam Sejahtera, Ini kali pertama sy masak asam pedas tulang.
Memandangkan tempoh hari hb ada sebut mintak sy masak asam pedas daging, sy cuba ajelah.
Hb kata sama jek masak cam asam pedas biasa tinggal tukar daging jek.
Sedang mencari inspirasi resep asam pedas tulang lembu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas tulang lembu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas tulang lembu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas tulang lembu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resipi sedap dan mudah untuk Asam Pedas Tulang Lembu. #kambu #cookpadmalaysia Musim raya korban kali ini banyak daging dan tulang, so kita cuba buat menu Asam Pedas Tulang campur sedikit dengan Daging Tetel so yummy😋 Asam pedas tulang lembu dan daging lembu merecikk dah siap katanya. NAK tulang lembu Nak daging lembu Nak rusa Nak ayam. Dan macam-macam lagi.semua ada di TG FROZEN.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas tulang lembu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu:
- Sediakan kilo tulang + daging tetel - cuci bersih dan toskan air.
- Siapkan cili kering - guting dan rebus.
- Sediakan biji bawang merah kecik.
- Ambil biji bawang putih.
- Siapkan inci halia.
- Gunakan biji buah keras.
- Ambil inci kunyit hidup (bole guna kunyit serbuk juga).
- Siapkan serai -di titik.
- Siapkan biji tomato.
- Sediakan bunga kantan - di belah 2.
- Ambil ikat daun kesum.
- Sediakan asam keping.
- Sediakan air.
- Ambil sudu besar garam.
- Siapkan sudu kecik serbuk perasa.
- Gunakan minyak masak untuk menumis.
Sekali sekala sedap sekali dicicah dengan roti. Saya terus memesan daging tetel dari jiran kami yang berniaga daging segar. Setiap minggu, beliau akan menyembelih lembu, jadi saya tidak ada masalah untuk mendapat bekalan daging segar. Jadi juga akhirnya masak asam pedas tulang daging ini.
Cara menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu:
- Blender bahan² yang bertanda * hingga halus, kemudian panaskan minyak untuk menumis bahan yang di blender tadi hingga garing dan pecah minyak kemudian masukkan serai yang di titik tadi.
- Setelah bahan tumis tadi garing dan pecah minyak bole masukkan tulang dan daging tetel tadi kacau sebati kemudian masukkan air, asam keping, bunga kantan dan daun kesum, tutup tudung periuk biar kan tulang dan daging tetel tadi hingga empuk (biarkan dlm 30-40minit).
- Setelah tulang dan daging tetel tadi masak(empuk) masukkan tomato, garam dan serbuk perasa kacau sebati dan rasakan cukup masin dan masam Asam Pedas ini jika kurang masin bole di tambah sedikit lagi garam tapi jangan terlebih masin pulak yer😁.
- Bila semua sudah sebati dan cukup rasa bole lah di tutup api dan siap di hidangkan bersama dengan nasi panas😍😋.
Teruja sangat dengan resepi Asam Pedas Daging Seri Melaka dalam blog Che Mat Gebu, itulah yang `menyemarakkan' lagi semangat Kak Noor untuk cuba masak asam pedas ini walaupun letih sepulangnya dari kerja. Tapi nasib baiklah dalam bulan puasa ini, balik awal. Kendian rebus lagi sekali dengan halia, bawang putih dan sedikit garam, sampai dagingnya empuk. Che mat tak taruk banyak sayur dalam asam pedas tomyam ni, kecuali tomato hijau saja. ASAM PEDAS TETEL+TULANG LEMBU moo mooo :D Salam dptg jumaat yg baru saja hujan rahmat berenti , Lamaaaaaa sgt tak buat asam pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Tulang Lembu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
